アウトドア料理はバラエティ豊かに。キャンプブームが下支え

アウトドア料理はバラエティ豊かに。キャンプブームが下支え

GWやお盆休みといえば「アウトドア」や「バーベキュー」などのレジャーが人気。クックパッドでもハイシーズンに合わせて、検索頻度が高くなるキーワードです。2020年、2021年は新型コロナウイルスの影響で、例年ほど検索頻度は伸びませんでしたが「おうちキャンプ」や「べランピング」といった新しい楽しみ方も生まれました。本記事では「アウトドア」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。

コロナ禍での検索頻度が落ち込むも、
おうちキャンプなど、一定のニーズ

「アウトドア」の2020年の年間検索頻度は0.15(前年比85.3%)、2021年11月現在の検索頻度は0.16となりました。月別検索頻度では、毎年キャンプのハイシーズンであるGWとお盆休みに高くなります。

直近3年間をみると、コロナ禍の2020年4、5月は1回目の緊急事態宣言と重なり大きくダウン。2021年もGW、お盆休みともに緊急事態宣言など外出自粛の影響で、例年と比較して検索頻度が落ち込みました。

一方で、アウトドア気分を自宅で楽しむ人やソロキャンプブームなどもあり、全体的に見ると大きくダウンしたわけではなく、一定数のニーズはあると考えられます。
「アウトドア」のレシピはクックパッドで2,200品以上投稿されています。(2021年11月現在)


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

パンが3年連続トップ。
デザートや変わり種メニューも伸長

メニュー別でみると、2019年から「パン」が3年連続のトップ。「ピザ」や「ホットサンド」も人気です。また、「パエリア」「スペアリブ」「パスタ」「炊き込みごはん」なども伸長しています。

「デザート」もよく検索されています。メニュー名としては「バウムクーヘン」「焼きりんご」がランクイン。野外でもデザートを楽しむ人が増えていることがわかります。

メイン、主食、おつまみ、デザートなどバリエーション豊かに検索されており、アウトドアだから簡単に一皿料理で済ませるのではなく、アウトドアの醍醐味として調理や食事を楽しむ人が増えているようです。


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

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・「バーベキュー」 月別検索頻度 推移(2019〜2021年)
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・「バーベキュー」 メニューカテゴリ組み合わせランキング 1位〜20位(2017〜2021年)
・「バーベキュー」 調味料カテゴリ組み合わせランキング 1位〜20位(2017〜2021年)
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