おうちレストラン化で「鶏もも肉」のニーズ増。メニューも多彩に

おうちレストラン化で「鶏もも肉」のニーズ増。メニューも多彩に

活用の幅が広く便利な「鶏もも肉」は、クックパッドでも一年を通してよく検索される食材キーワードです。検索傾向からは、日々のおかずからおもてなし料理まで、バラエティ豊かな料理が作られていることがわかります。本記事では「鶏もも肉」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。

「鶏もも肉」2021年の年間検索頻度は前年比102.4%、
レシピ投稿も9.3万品以上

「鶏もも肉」の2021年の年間検索頻度は9.6、前年比102.4%と、非常に検索頻度が高い食材のひとつで、近年も伸長傾向にあります。

「鶏もも肉」を使ったレシピは、クックパッドに9.3万品以上投稿されており、焼き物、炒め物、煮物、揚げ物、サラダなどジャンルもさまざまです。
(2021年12月現在)

直近3年間の月別検索頻度の推移は、似たような波形となっており、通年高い値となっています。


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

「照り焼き」「から揚げ」の定番メニューから、
レストランさながらのメニューまで豊富に投稿

メニュー別でみると、2021年のトップ3は「照り焼き」「トマト煮」「から揚げ」。「鶏もも肉×から揚げ」は、1万品以上のレシピが投稿されています。(2021年12月現在)

定番メニューに加え、近年伸びてきているのは「トマト煮」「チキンステーキ」「チキン南蛮」「みぞれ煮」といった、レストランさながらのメニューです。

また「焼き鳥」も伸長しており、家飲み需要の高まりから人気になっていると推測されます。

「鶏もも肉×パスタ」のレシピは3,000品以上投稿されており、和風の味付けが人気です。(2021年12月現在)


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

全15ページの「鶏もも肉」
レポートからユーザーの検索動向がわかります

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実際のレポートでは、この他にも「鶏もも肉」に関する検索頻度や推移、ランキングをコメント付きで分析。検索が増える時期や、どんな食材との組み合わせが人気なのか?など、クックパッドユーザーの検索動向がわかります。

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