前年比214.1%の「オートミール」。米化やお好み焼きにニーズ

前年比214.1%の「オートミール」。米化やお好み焼きにニーズ

2020年から健康食材として注目される「オートミール」。2021年も変わらず検索頻度が伸び続けています。これまでは、シリアル食品や焼き菓子の材料として扱われていましたが、最近ではお米や小麦粉の代わりとして、日々の食事に取り入れる人が増えているようです。本記事では「オートミール」の検索頻度の推移や、組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。

「オートミール」検索頻度は前年比214.1%、
2020年以降急成長

「オートミール」の2021年の年間検索頻度は3.3、前年比214.1%と、2020年以降急成長しています。

直近3年間の月別検索頻度からも、2020年以降の検索数が増加傾向にあったことがわかります。2021年以降もその傾向は変わらず、勢いのある状態で推移しています。

「オートミール」を使ったレシピはクックパッド内に9,600品以上あり、投稿数もここ数年で増え続けています。(2021年12月現在)


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

オートミールの「米化」「小麦粉化」
代用メニューが伸長

メニュー別でみると、これまでは「クッキー」など、焼き菓子の材料として使われることが多かったのが、近年は主食の材料として使われることが多くなっていることがわかります。

「お好み焼き」「リゾット」「おにぎり」「雑炊」「炒飯」「お茶漬け」などが伸びており、米や小麦粉の代わりにオートミールを使っているようです。また、「パンケーキ」「蒸しパン」も伸びています。

オートミールを使った「オムライス」のレシピは50品以上投稿されており、2020年からランクインしています。(2021年12月現在)

また「スープジャー」の低温調理機能を使ったレシピも注目されています。


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

全16ページの「オートミール」
レポートからユーザーの検索動向がわかります

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実際のレポートでは、この他にも「オートミール」に関する検索頻度や推移、ランキングをコメント付きで分析。検索が増える時期や、どんな食材との組み合わせが人気なのか?など、クックパッドユーザーの検索動向がわかります。

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