「節約」レシピ数は5万品超。丼、パスタ、作り置きが人気

「節約」レシピ数は5万品超。丼、パスタ、作り置きが人気

食費や調理術など、生活者にとって気になるキーワードである「節約」。クックパッドで検索されるキーワードでも「節約」を意識したものが多くみられます。また、モヤシや鶏胸肉など、比較的安価な食材を使ったおかずのレシピも多く投稿されています。本記事では「節約」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。

「節約」検索は年末年始後から上昇、
春にかけて高い傾向へ

「節約」の2021年の年間検索頻度は0.56、前年比89.7%で推移しています。

直近3年間の月別検索頻度では、出費がかさむ年末年始後に上昇し始め、寒い冬から新生活が始まる春にかけて高くなる傾向にあります。

「節約」を使ったレシピは5万品以上投稿されています。(2021年12月現在)


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

トップ3は、「丼」「パスタ」「作り置き」
ホットプレートのボリュームレシピも上昇

メニュー別でみると経年トップ2は「丼」「パスタ」と、作り置きができる節約レシピがよく検索されています。

野菜などをたっぷり消費する「鍋」は節約レシピの定番で、上位に位置しています。

「サラダ」や「スープ」の節約レシピは2,000品以上にのぼり、安価なモヤシや豆苗、旬野菜を使ったレシピが多く投稿されています。(2021年12月現在)

近年は「ちらし寿司」「ステーキ」など、おもてなしに用いられるようなメニューも伸びています。

2020年からランクインしている「ホットプレート」料理は、「お好み焼き」をはじめ、節約かつボリュームのニーズに応えたレシピが多くなっています。

「ハンバーグ」や「餃子」の節約レシピでは、豆腐やモヤシなどを使ったカサ増しレシピが多く投稿されています。


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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

全16ページの「節約」
レポートからユーザーの検索動向がわかります

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実際のレポートでは、この他にも「節約」に関する検索頻度や推移、ランキングをコメント付きで分析。検索が増える時期や、どんな食材との組み合わせが人気なのか?など、クックパッドユーザーの検索動向がわかります。

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