代表的な秋の味覚は、安定的な高検索食材。一方、近年では新しいニーズも出現

代表的な秋の味覚は、安定的な高検索食材。一方、近年では新しいニーズも出現

クックパッド社が提供する、「食のデータレポート」では、200本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。今回は本サービスの新着レポートの中から、「さつまいも・かぼちゃ・栗」に関するキーワードの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。

「さつまいも」は2020年以降「ダイエット」目的でも注目

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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

「さつまいも」をどんな目的でキーワード検索しているかを見ると、「おかず」や「お菓子」の検索のほか「離乳食」でのニーズが高く、月齢別や手づかみレシピなどでよく検索されていることがわかります。2020年以降は「ダイエット」というキーワードがランクインし、新たな需要の獲得にもつながっているようです。
「さつまいも×作り置き」のレシピは600品以上投稿されており、さつま芋の煮物(甘露煮)が人気となっています。

「栗」は下処理や保存方法に検索ニーズあり

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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

「栗」をどんな目的でキーワード検索しているかを見ると、「ゆで方」「下処理」「むき方」など、生栗の下処理方法を検索する人が多いことがわかります。
また、「冷凍」は冷凍保存の方法を検索しているようで、旬の時期以外にも「栗」を使いたい意図が読み取れます。
「離乳食」は経年でランクインしており、栗を使ったお粥やリゾットが投稿されています。

全19ページの「さつまいも・かぼちゃ・栗」のレポートからユーザーの検索動向がわかります

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実際のレポートでは、この他にも「さつまいも・かぼちゃ・栗」に関する検索頻度や推移、ランキングをコメント付きで分析。検索が増える時期や、どんな食材との組み合わせが人気なのか?など、クックパッドユーザーの検索動向がわかります。

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