「チュモッパ」は朝食メニューとしても注目。オートミールは定着

「チュモッパ」は朝食メニューとしても注目。オートミールは定着

クックパッド社が提供する、「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。今回は本サービスのレポートの中から、「朝食」に関するキーワードの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
※「朝食」の検索頻度レポート2022はこちら:https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage129/

オートミールが1位。朝食の選択肢として定着

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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

「朝食」と組み合わせて検索されるメニューのキーワードランキングでは、上位のメニューが「オートミール」「パン」「ご飯」「食パン」「おにぎり」と主食メニューが多く、バリエーションを求めていることがわかります。2022年には「おにぎり」が5位にランクアップしており、2022年12月現在「朝食×おにぎり」のレシピは2,100品以上投稿されている状況です。

2020年に上昇した「オートミール」は2021年から1位となり、新しい朝食の選択肢として定着しています。
また「バゲット」が2022年に再浮上しており、人気のレシピにはクロックムッシュやフレンチトースト、チーズトーストがあります。普段は食パンで作るメニューをバゲットに替えて、アレンジを楽しんでいるようです。

「おにぎり」がランクアップ。韓国おにぎり「チュモッパ」にも注目

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※有償提供のレポート画像のため加工して掲載しています。

「チュモッパ(チュモクパプ)」とは韓国の家庭料理で、漬物や韓国のりを混ぜた一口サイズのおにぎりのことです。クックパッドが選出した「食トレンド大賞2022」にも入賞し、近年さらに注目度が高まっています。

2022年5月にカルディから、混ぜるだけでできる「チュモッパの素」が発売されて認知度が上がりました。チュモッパの認知度が上がった2022年5月の検索頻度は0.04で、成長段階のメニューといえます。また、「チュモッパ」という言葉が覚えづらいためか「おにぎり×韓国のり」など、違うキーワードで検索されているパターンも考えられます。

人気のレシピには、たくあんやキムチなどの漬物、韓国のり、ツナ、大葉、マヨネーズなどを入れているものが多く、冷めてもおいしいため、コロナ以降徐々に再開しはじめた運動会などのお弁当シーンで、更に伸びることが予想されます。

全19ページの「朝食」のレポートからユーザーの検索動向がわかります

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実際のレポートでは、この他にも「朝食」に関する検索頻度や推移、ランキングをコメント付きで分析。検索が増える時期や、どんな食材との組み合わせが人気なのか?など、クックパッドユーザーの検索動向がわかります。

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