NEWS/2023年2月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ

睡眠と腸活に関する調査レポートなどを含め、10本をご用意しています

2023年2月は、近年注目されている睡眠や腸活に関する調査レポートから、加工肉や食用油といった日常に欠かせない食材、また最近耳にすることの増えたビーツなどの新顔野菜に関するレポートなど、幅広く配信しています。

2月配信「食のデータレポート」一覧

トレンドの芽をチェック！ 2023年1月注目キーワード
https://foodclip.cookpad.com/datareports/trending/datareportpage25/

「食用油（オリーブ油・ごま油・米油）」の検索頻度レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage137/

「加工肉（ウインナー・ベーコン・ハム）」の検索頻度レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage138/

睡眠の質に関する調査レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/exclusive/datareportpage94/

睡眠と腸活に関する調査レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/exclusive/datareportpage95/

グローバルデータレポート「ドイツ」
https://foodclip.cookpad.com/datareports/global/datareportpage06/

「乾物（切干し大根・ひじき・高野豆腐）」の検索頻度レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage139/

「お好み焼き・チヂミ・たこ焼き・もんじゃ焼き」の検索頻度レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage140/

「New Face野菜（菊芋・ケール・ビーツ）」の検索頻度レポート
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage141/

「サラダ」の検索頻度レポート2022
https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage142/

※「食のデータレポート」登録はこちらから
https://foodclip.cookpad.com/datareporttop/

　

トレンドの芽をチェック！ 2023年1月注目キーワード

直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、
クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードです。
トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/trending/datareportpage25/

　

「食用油（オリーブ油・ごま油・米油）」の検索頻度レポート

2022年はロシアのウクライナ侵攻などの影響で、世界的な物価高が深刻となっており、その一つに食用油があります。揚げ物や炒めもの、お菓子作りなどで食用油は食卓の多くの場面で用いられています。このレポートでは、代表的な食用油の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage137/

　

「加工肉（ウインナー・ベーコン・ハム）」の検索頻度レポート

保存性が高く、子どもにも高齢者にも好まれる加工肉。献立に困った日に助けてくれる汎用性の高い食材です。このレポートではウインナーやベーコンなど、加工肉の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage138/

　

睡眠の質に関する調査レポート

クックパッドユーザーを対象に、自身の睡眠の実態や満足度などを聴取し、年代別でまとめました。昨今注目度の高い「睡眠の質」に関して、潜在的な課題がみえるような結果となっております。また、睡眠の改善を実感した商品を自由回答で聴取しまとめました。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/exclusive/datareportpage94/

　

睡眠と腸活に関する調査レポート

クックパッドユーザーを対象に、自身の睡眠の満足度を聴取した上で、睡眠の質と関連性が高いとされている腸活について聴取しました。 また、腸活のために食べているメニューを自由回答で聴取し、年代別にまとめております。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/exclusive/datareportpage95/

　

グローバルデータレポート「ドイツ」

ドイツの人口は約8,319万人（2020年9月統計）で、面積は日本の94％程度の広さです。朝食と夕食は「カルテスエッセン＝冷たい食事（パン、バター、チーズ、ハムなどの火を使わない料理）」が主流です。また、冬は厳しい寒さで農作物が少なくなるため保存食が発達しました。そんなドイツの食文化について、投稿レシピを分析し、どのような食卓ニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/global/datareportpage06/

　

「乾物（切干し大根・ひじき・高野豆腐）」の検索頻度レポート

生鮮野菜よりも物価が安定している乾物。保存期間が長いためまとめ買いもでき、物価上昇の波が押し寄せる今、活用ニーズは広がっていきそうです。このレポートでは、乾物の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage139/

　

「お好み焼き・チヂミ・たこ焼き・もんじゃ焼き」の検索頻度レポート

主に小麦粉を使った料理のことを指す「粉もの料理」は、江戸時代から庶民の食べ物として親しまれてきました。近年のグルテンフリー志向や小麦価格の高騰などにより、家庭での食べられ方は変化しているのでしょうか。このレポ―トでは「お好み焼き」「チヂミ」「たこ焼き」「もんじゃ焼き」をピックアップし、検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage140/

　

「New Face野菜（菊芋・ケール・ビーツ）」の検索頻度レポート

品種改良によって開発された野菜や、海外から伝わった野菜など、近年「新顔野菜（New Face）」と呼ばれる新しい野菜が多く登場しています。極めて高い栄養価や、独特の食感や風味などが注目されるポイント。通年出回る品種も多く、普段の食卓に取り入れやすくなっています。このレポートでは、新顔野菜の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage141/

　

「サラダ」の検索頻度レポート2022

クックパッドで検索されているメニュー名の中で、最も検索頻度が高いのが「サラダ」です。5年以上もTOPを守り続けています。それだけレシピのバリエーションを求める人が多い事がわかります。このレポートでは、サラダの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。

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https://foodclip.cookpad.com/datareports/searchvolume/datareportpage142/

　

レポート数のべ250本以上が利用可能。
検索頻度やコロナ後の生活者データなど
注目の8カテゴリ

ご利用いただけるデータは、クックパッドユーザーへのインターネット調査結果をはじめ、クックパッドに蓄積された検索データや調理データなどをご用意しています。著しく変化している生活者の購買・調理行動・意識データをぜひ皆さまのビジネスシーンでもご活用ください。

● 検索頻度レポート一覧はこちら
　例）「電気圧力鍋」の検索頻度レポート

● 独自調査レポート一覧はこちら
　例）「フライパン」の検索頻度レポート

● 食卓レポート一覧はこちら
　例）料理をする理由・料理重視点・料理のスキル調査

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　例）「時短」の調理頻度レポート

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　例）トレンドの芽をチェック！ 2021年12月注目キーワード

● カオスマップ掲載リストレポート一覧はこちら
　例）2021年レストランテックカオスマップ掲載リスト213

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　例）年別「韓国料理（ヤンニョムチキン・キンパ、キムチ）」の閲覧データレポート

● グローバルデータレポート一覧はこちら
　例）グローバルデータレポート「インドネシア」

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最新の生活者ニーズを得られる「食のデータレポート」サービス。最先端のトレンドやクックパッドの独自調査レポートがダウンロードいただけます。ダウンロードしたデータは、出典元を明記の上、社内利用はもちろん商談資料としてもご活用可能。会議や情報共有などにお役立てください。

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