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【今週の急上昇ワード】「母の日」の多様化する最新レシピ検索傾向とは
クックパッドの検索履歴をもとに、生活者のニーズを知ることができる「たべみる」を使って、最新の食卓トレンドをご紹介します。5月14日は「母の日」。クックパッドでは4月下旬から徐々に検索頻度が高まり、当日にピークを迎えるキーワードです。母の日では花などをモチーフにした華やかなメニューの注目度が高く、特に近年ではお菓子関連の検索頻度が上昇傾向にあります。今回は「母の日」に関する食卓予報です。
お菓子関連の検索頻度が伸長
※記事掲載時点の集計データです
「母の日」と組み合わせて検索されるすべてのキーワードランキングをみると、2020年・2021年は「夕食」というキーワードがトップでしたが、2022年には「お菓子」が1位に。2023年もその傾向は続いており、おかず関連のキーワードは下降傾向で、お菓子関連のキーワードが上位となっています。
その他にも「デザート」「クッキー」のランキングが伸長傾向。このことからもお菓子関連の需要が高いことがうかがえます。
「母の日」は、年代別でみると24歳以下女性からの検索頻度が高く、また、男性からも検索されているキーワードです。現時点では「おしゃれ」というキーワードも上位にランクインしており、若年層が見た目が華やかなレシピを求めていることがわかります。
2023年はお菓子メニューの種類が多様化
※記事掲載時点の集計データです
「母の日」と組み合わせて検索されるお菓子のキーワードランキングではケーキがトップ。2023年現時点では「エクレア」「ティラミス」「焼き菓子」など、さまざまなキーワードがランクインしており、事前にいろいろな種類のレシピを検索している様子がうかがえます。
また、母の日と同じタイミングで検索頻度が上昇するキーワードに「カーネーション」があります。カーネーションは母の日に贈る花の定番で、人気レシピをみるとさまざまな食材でケーキやサラダ、お寿司などのモチーフとして利用されています。
カーネーションと組み合わせて検索される材料のキーワード
- チョコレート
- クッキー
- チョコペン
- ねりきり
- シュークリーム
- ティラミス
- ハム(生ハム)
- はんぺん
- 白あん
- プラチョコ
- かまぼこ
クックパッドで人気の「母の日」レシピ
母の日に♡アップサイドダウンケーキ♡ by mew⁂mamさん
https://cookpad.com/recipe/5448882
母の日✿簡単!カーネーションのプチケーキ by 朝まとさん
https://cookpad.com/recipe/1111084
母の日に☆簡単☆ケーキ寿司☆ by クックのりてんさん
https://cookpad.com/recipe/3845299
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