食トレンド
朝食レシピに変化の兆し？おにぎり回帰と台湾フード
2012年以降、朝食はブーム化しやすいメニューが数多く登場しています。今回は、これまで流行ったレシピを紹介しながら、最新の朝食トレンドをチェックしていきましょう。
食の偏愛コラム
今年初の食ブーム？脳みそ夫さんに聞く「蘇」の魅力とは
全国一斉休校の影響で、販路がなくなった牛乳の消費を応援しようと「大量消費」レシピが話題になっています。特に注目を集めているのが「蘇（そ）」。芸人の脳みそ夫さんに、レシピ開発の裏話やポイントをうかがいました。
広告・販促事例
“材料ジャック”広告でナチュラルに購買行動を促す！
ノイズになりかねない「広告」。しかし求めている生活者にとっては有益な情報でもあります。唐突ではない自然な文脈で、求めている生活者に届ける「広告のあり方」とは？クックパッドの広告メニューをご紹介します。
食トレンド
在宅勤務や休校で料理負担増。今主婦が求めるものは？
臨時休校が家庭の料理に与える影響を測るため、臨時休校になった小中高校に通う子どもを持つ親（448名）を対象に実施した「臨時休校に伴う家庭の料理負担の実態調査」。最新の調査結果をお届けします。
食トレンド
今、子育て世代に「ホットプレート」が再注目されるワケ
今「ホットプレート」が電子レンジやオーブントースターと同じぐらい、日常的に使われる調理器具に進化しています。その背景や活用法をまとめました。
企業・業界動向
Food Marketing Forum開催レポート
今年で2回目の開催となる当社主催イベント「Food Marketing Forum」を開催し、先進的な取り組みで業界を牽引されるメーカー様をゲストにお招きし、基調講演やパネルディスカッションを実施いたしました。
企業・業界動向
検索×購買データで紐解く新しいカスタマージャーニー
近年、改めて顧客経験やカスタマージャーニーについて注目が集まっています。クックパッドではPOSデータ×検索データの連携によって、従来より精度の高いカスタマージャーニーの分析事例をご紹介します。
企業・業界動向
N1分析｜子育て世代ユーザーの料理との向き合い方
「定量データだけでは掴みきれない、立体的なユーザー像を理解することに効果的なN1分析。今回は子育てママでお料理を頻繁に作る「クックパッドユーザー」のお手本的存在とも言える、yukanosukeさんにインタビュー内容をご紹介します。
食トレンド
作りおき図解｜細分化する調理スタイル
日々の暮らしに定着した「作りおき」。一概に「作りおき」という言葉で括っていますが実は「下味冷凍」や「つけ置き」、「自家製ミールキット」など時代に合わせて細分化が加速しています。
食トレンド
バレンタインのチョコは手作り派が70％超え！
クックパッドでは、バレンタインに関するアンケート調査を実施。バレンタインにお菓子を手作りする予定があるか尋ねたところ「手作りする予定がある」と答えた人が70%を超え、例年と同水準となりました。
食トレンド
キーワードは「ニューレトロ」？バレンタイン予測
クックパッドでは2020年の手作りバレンタインに「喫茶・レトロブーム」を受けた「ニューレトロバレンタイン」が流行すると予想。人気インフルエンサーとコラボレーションして、贈りたいシーン別に5つのレシピを考案しました。
企業・業界動向
検索・閲覧データは戦略でどのように活きるのか？
食品のマーケティング活動は（フードマーケティング）は、業界独特の難しさがあります。大きくは2つ「①プロダクトサイクルが早いこと」、「②非計画購買」があげられます。
食トレンド
次なるタピオカは？台湾ブームは？食トレンド予測を深読み！
クックパッドのビッグデータを活用した2020年の食トレンド予測。継続してブレイク中の台湾や韓国料理や、「ネクストタピオカ」のポジションを大予測。
