食トレンド
作りおき図解｜細分化する調理スタイル
日々の暮らしに定着した「作りおき」。一概に「作りおき」という言葉で括っていますが実は「下味冷凍」や「つけ置き」、「自家製ミールキット」など時代に合わせて細分化が加速しています。
食トレンド
バレンタインのチョコは手作り派が70％超え！
クックパッドでは、バレンタインに関するアンケート調査を実施。バレンタインにお菓子を手作りする予定があるか尋ねたところ「手作りする予定がある」と答えた人が70%を超え、例年と同水準となりました。
食トレンド
キーワードは「ニューレトロ」？バレンタイン予測
クックパッドでは2020年の手作りバレンタインに「喫茶・レトロブーム」を受けた「ニューレトロバレンタイン」が流行すると予想。人気インフルエンサーとコラボレーションして、贈りたいシーン別に5つのレシピを考案しました。
企業・業界動向
検索・閲覧データは戦略でどのように活きるのか？
食品のマーケティング活動は（フードマーケティング）は、業界独特の難しさがあります。大きくは2つ「①プロダクトサイクルが早いこと」、「②非計画購買」があげられます。
食トレンド
次なるタピオカは？台湾ブームは？食トレンド予測を深読み！
クックパッドのビッグデータを活用した2020年の食トレンド予測。継続してブレイク中の台湾や韓国料理や、「ネクストタピオカ」のポジションを大予測。
食トレンド
普段は時短、催事では体験を重視？ 共働きママの心理とは
2018年に共働き主婦が専業主婦世帯の2倍へ増加し、子育て世代の消費行動はダイナミックに変わりつつあります。今回は「バレンタイン」をピックアップし調理行動の変化を
