組織戦略・ブランド戦略
［スーパーマーケット偏愛日誌］サミット編
自他共に認めるスーパーマーケットオタクの谷尻純子さんによる［スーパーマーケット偏愛日誌］。第2回目は、全国で広範囲に展開されている「サミット」の特集です。 読んだら訪問せずにはいられない、スーパーマーケット偏愛情報をぜひご堪能ください。
2020/08/28
キーワード｜組織戦略・ブランド戦略
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組織戦略・ブランド戦略
「イシイのミートボール」に学ぶ、次世代の組織作り
前回「イシイのミートボール」のデジタル施策についてご紹介した石井食品株式会社。その先進的な組織作りや環境・地域への取り組みは、常に注目を集めています。今回は、社内の組織作りやコロナ禍での変化、新しい取り組みなど、企業体制についてお話しをうかがってみました。
2020/08/19
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組織戦略・ブランド戦略
「イシイのミートボール」実売UPに導いたメッセージとは
1974年の発売以来、ずっと愛され続けるおなじみの「イシイのミートボール」。近年、人気商品の新たなチャレンジとして、若年層への訴求を目的に多角的な施策を展開されています。クックパッドで取り組んだデジタル施策の事例をご紹介しながら、お客様へ届けたかった不変的なメッセージについてお話をうかがいました。
2020/08/05
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組織戦略・ブランド戦略
［スーパーマーケット偏愛日誌］ライフ編
自他共認める「スーパーマーケットオタク」の谷尻純子さんによる新連載！初回となる今回は全国で広範囲に展開されている「ライフ」の特集です。読んだら訪問せずにはいられない、スーパーマーケット偏愛情報をぜひご堪能ください。
2020/08/03
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組織戦略・ブランド戦略
食品業界の新常識？リモート記者発表会＋試飲会の作り方
今、オンライン記者発表が急増しています。食品業界の場合は、試食や試飲体験の設計が難しく実施方法に頭を抱えている方も多いと思います。今回はリモート記者発表会と試飲体験を実現させ、WBSなどのTV露出にも成功した事例をご紹介します。
2020/07/17
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組織戦略・ブランド戦略
食ビジネスで活用したい「Webセミナー」実践編
今後は商談やイベントの主戦場となっていくであろうWebセミナー。クックパッドのBtoB施策を一手に担う「ひがしくん」が食品業界を想定したWebセミナーの開催ノウハウをわかりやすくお伝えします。前回の入門編に続き、今回は実践編です。
2020/06/15
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組織戦略・ブランド戦略
「サッポロ一番」レシピ開発で売上UP、勝因は潜在ニーズ
ニッポンの国民食とも言える「サッポロ一番」。誕生から半世紀を過ぎた今もなお人気の袋麺です。そんなサッポロ一番が苦戦するのは夏シーズン。暑い季節でも袋麺を味わってもらうためには？レシピアイデアからCM・店頭プロモーションを動かした事例を紹介します。
2020/06/12
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組織戦略・ブランド戦略
食ビジネスで活用したい「Webセミナー」入門編
今後は商談やイベントの主戦場となっていくであろうWebセミナー。クックパッドのBtoB施策を一手に担う「ひがしくん」が食品業界を想定したWebセミナーの開催ノウハウをわかりやすくお伝えします。今回は入門編です。
2020/06/05
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組織戦略・ブランド戦略
広がる脱ミート、植物由来食品のスタートアップに注目
米国では以前から、ベジタリアン（菜食主義者）やビーガン（絶対菜食主義者）を対象とした代替肉食品が存在していましたが、近年では肉類以外のカテゴリにおいても植物由来の代替食品が急速に広がっているようです。
2020/06/03
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組織戦略・ブランド戦略
タイガーが家電で食卓の悩み解決！ターゲットの選定と発見
2019年に発売されたタイガーの調理もできる炊飯器JPKシリーズ。炊飯器調理の認知・拡大を課題にクックパッドと取り組んだ年3回のタイアップ企画。ユーザーの心を動かしたキーワードの選定と発見とは？
2020/05/15
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組織戦略・ブランド戦略
クックパッドマートは、当日届く新スタイルの生鮮EC
共働き世帯や単身世帯の増加に伴い、その生活スタイルも大きく変化する中、買い物に関する課題解決に取り組んでいる「クックパッドマート」のピックアップ型生鮮ECの仕組みをご紹介します。
2020/04/30
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組織戦略・ブランド戦略
企業が目指す食育の未来。その課題と解決策とは？
いまや食関連の企業にとっては欠かせない食育活動。企業として継続的な食育活動をおこなっていくには、さまざまな課題もあるようです。クックパッド「おりょうりえほん」が展開する親子に向けた食育支援の事例をご紹介します。
2020/04/08
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組織戦略・ブランド戦略
Food Marketing Forum開催レポート
今年で2回目の開催となる当社主催イベント「Food Marketing Forum」を開催し、先進的な取り組みで業界を牽引されるメーカー様をゲストにお招きし、基調講演やパネルディスカッションを実施いたしました。
2020/03/04