商品カテゴリ｜製菓・デザート・アイス

コロナ禍で世界中がお菓子作り!?その理由に迫りました

90年代に流行した「ティラミス」、数年前に話題になった「おにぎらず」、直近では社会現象にもなった「タピオカ」など、日々生まれている食のトレンド。それらがなぜブームになったのか？ 作家・生活史研究家の阿古真理さんに、その裏側を独自の視点で語っていただきました。

2020/10/06

［トレンド調査隊］台湾カステラの正体

急上昇のトレンドレシピを調査する「トレンド調査隊」がこの度発足！今回は話題の「台湾カステラ」を調査します。

2020/07/10

脳みそ夫さんの歴ピ？武将が愛した「ふりもみこがし」

お笑い芸人の脳みそ夫さんが、外出自粛期間中に投稿してくれた新しい歴史レシピ「ふりもみこがし」について、その秘められたストーリーやおいしく作るポイントなどを語ってくれました。

2020/06/29

今、何が検索されている？家ごもり長期化による食卓変化9選

リモートワーク勤務や学校の休校措置、外出自粛によって、今「家庭での調理」に大きな変化が起きています。クックパッドの検索データを活用しながら、生活者の調理ニーズの変化の兆しを見つめます。

2020/04/22

バレンタインのチョコは手作り派が70％超え！

クックパッドでは、バレンタインに関するアンケート調査を実施。バレンタインにお菓子を手作りする予定があるか尋ねたところ「手作りする予定がある」と答えた人が70%を超え、例年と同水準となりました。

2020/02/03

キーワードは「ニューレトロ」？バレンタイン予測

クックパッドでは2020年の手作りバレンタインに「喫茶・レトロブーム」を受けた「ニューレトロバレンタイン」が流行すると予想。人気インフルエンサーとコラボレーションして、贈りたいシーン別に5つのレシピを考案しました。

2020/02/03

普段は時短、催事では体験を重視？ 共働きママの心理とは

2018年に共働き主婦が専業主婦世帯の2倍へ増加し、子育て世代の消費行動はダイナミックに変わりつつあります。今回は「バレンタイン」をピックアップし調理行動の変化を

2020/01/27