食のデータレポート
コロナ禍のおうち居酒屋需要で「レモンサワー」が急上昇
クックパッドでは、料理だけでなくドリンクのレシピも多く投稿されています。また、特定ドリンクに合うペアリング料理を探すニーズもあるようです。本記事では「レモンサワー」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/07/26
DataReport｜食のデータレポート
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食のデータレポート
ピークは秋、「炊き込みごはん」に求められる味の多様化
旬の味覚をたっぷり味わえる「炊き込みごはん」。2020年クックパッドの年間検索頻度は4と、大変よく検索されるキーワードです。本記事では、「炊き込みごはん」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/07/15
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食のデータレポート
人気が高まる「米粉」日常的な食卓メニューに仲間入り？
小麦アレルギーの方をはじめ、健康意識の高まりから人気が高まっている「米粉」。クックパッド でも前年比139.0％と伸びているキーワードです。本記事では、「米粉」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/07/06
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食のデータレポート
ご褒美食品でストレスや疲れを解消？生活者の最新ニーズ
クックパッドユーザーを対象に、食品カテゴリにフォーカスした自分への「ご褒美消費」の実態を調査し、生活者が食品を「ご褒美消費」として購入したくなるのはどのようなタイミングなのか、その際に重視する点は何かなど、レポートとしてまとめました。本記事ではその一部を紹介します。
2021/06/23
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食のデータレポート
低糖質グルテンフリーな製菓材で人気「おからパウダー」
健康意識の高まりによって喫食機会も増えつつある「おからパウダー」。2020年の検索頻度は1.1で、前年から103％成長しています。本記事では、近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/06/16
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食のデータレポート
前年比170％「スパイスカレー」在宅時間の増加で伸長
いまや日本の国民食とも言える「カレー」と、検索頻度が飛躍的に成長している「スパイスカレー」の2つのキーワードについて、検索頻度や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/06/11
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食のデータレポート
おうちごはん牽引の「ホットプレート」前年比150％超
コロナ禍では内食の機会が増え、料理にエンタメ性が求められた背景から、「ホットプレート」の2020年の年間検索頻度は1.4で、前年から152.5%と著しく成長しました。本記事では「ホットプレート」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部をご紹介します。
2021/06/08
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食のデータレポート
初月最大60％割引！食のデータレポートキャンペーン
クックパッドが2021年2月からサービス提供をスタートした、定額制データ提供サービス「食のデータレポート」。現在ダウンロードが可能なレポート数は、延べ70本以上に。現在、期間限定のトライアルキャンペーンを実施しています！
2021/06/07
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食のデータレポート
2021年はどう楽しむ？ハレの日の料理に関する意識調査
クックパッドユーザーを対象に、イベントや季節行事などのハレの日における、振舞いたい料理や買いたい食材・使いたいサービスなどについて調査した内容をレポートにまとめました。本記事では、その一部をご紹介します。
2021/06/01
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食のデータレポート
お魚離れって本当？生活者の魚介類調理に関する実態調査
クックパッドユーザーを調査対象とし、魚介類の料理の好意度や調理頻度について調査レポートをまとめました。「お魚離れ」が叫ばれる食卓での実態がわかる内容となっています。本記事ではその一部をご紹介します。
2021/05/24
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食のデータレポート
大人気メニューは卵料理、「レンジ蒸し」も急上昇
クックパッドで大人気なキーワードである「電子レンジ」。通年で最も検索されるのは夏シーズンで、ガス調理で室内が暑くなることを避けるために、検索頻度が上昇します。本記事では、検索頻度の推移や注目メニューなど分析結果の一部を紹介します。
2021/05/19
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食のデータレポート
人気ワード「ホットケーキミックス」の季節別ニーズとは
2020年はコロナ禍の巣ごもり消費で、一時品切れ状態にもなった「ホットケーキミックス」。クックパッドでも大人気のキーワードです。本記事では、「ホットケーキミックス」の検索頻度の推移など一部をご紹介します。
2021/05/13
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食のデータレポート
ピークは春夏「バーベキュー・アウトドア」の最新ニーズ
ソロキャンプで話題の「バーベキュー」や「アウトドア」ですが、2020年の検索頻度は、コロナ禍で外出自粛の影響を受けて前年からは下降傾向となっています。本記事では、検索頻度の推移や組み合わせ分析結果の一部を紹介します。
2021/05/11
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食のデータレポート
4,090人へ意識調査、免疫強化で想起する食品は？
クックパッドユーザーを調査対象として、食を通じた健康意識度合や健康のために心掛けていること、体調が悪くなったときの独自レシピなどを、年齢別や健康意識別に分析し、調査レポートとしてまとめました。本記事では調査結果の一部をご紹介します。
2021/05/06
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食のデータレポート
夏の定番食材「素麺」の最新の生活者ニーズとは
夏の食卓に欠かせない「素麺」。手軽に購入できて調理もしやすい万能な麺食材ですが、どうしてもマンネリになりがち。クックパッドでは、毎年さまざまなアレンジレシピが誕生して人気となっています。本記事では調査結果の一部をご紹介します。
2021/04/27