食のデータレポート
「ホワイトデー×チョコ」が伸長。イースターは「お菓子作り」を楽しむイベントに
春の食卓のイベントの「ホワイトデー・お花見・イースター」。いずれも2020年はコロナによる影響を大きく受けました。2021年以降は微増傾向の「イースター」、引き続きダウントレンドの「ホワイトデー」など、雲行きはそれぞれ異なっています。このレポートでは、ホワイトデーやお花見、イースターの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/12/19
DataReport｜食のデータレポート
最新の生活ニーズを、ユーザーデータをもとに分析した考察とともにご紹介します。
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食のデータレポート
顕著な世代差。「高付加価値商品」について年代別に調査
クックパッドユーザーを対象に、高付加価値商品（プレミアム商品）や特別な買い物、プライベートブランド商品の購入について聴取し年代別でまとめました。商品の差別化が難しくなっている昨今「生活者にとって価値あるもの」とは何か？を探った調査レポートとなっております。
2022/12/12
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食のデータレポート
NEWS/12月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。
2022/12/08
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食のデータレポート
前年比161.3%に伸長。「ワンパンパスタ」は注目の検索キーワード
検索頻度が非常に高いキーワードの一つ「パスタ」。手軽にできる一品料理でもあるため、若い世代や男性でよく検索される特徴があります。このレポートでは、人気の高いパスタ料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/12/06
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食のデータレポート
「バレンタイン」は10代が最もクックパッドを利用するタイミング
料理頻度が低い10代が最もクックパッドを検索するのがバレンタインの時期です。コロナの影響によりお菓子を贈り合うことが難しい社会となりバレンタインに求められることも変わってきています。このレポートでは、バレンタインの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/11/28
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食のデータレポート
世界的に注目が集まる「大豆ミート」の調理者ニーズとは
2022年は消費者の健康需要の高まりと、大手企業の環境問題への打ち手として本格的に開発と参入が進んだ大豆ミート。2020年には、限定的であった家庭料理メニューのバリエーションは、この2年で豊かになりました。このレポートでは、大豆ミートのメニューの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。また大豆ミートを求める層であるヴィーガン、ベジタリアンの検索頻度と組み合わせ分析結果も併せて紹介します。
2022/11/21
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食のデータレポート
調理者がキッチン掃除を減らすために使うものは？キッチン周りの掃除を調査
クックパッドユーザーを対象に、キッチン周りの掃除や食洗機の利用について聴取しました。 また、お気に入りの掃除用品を自由回答で聴取しまとめております。
2022/11/14
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食のデータレポート
外食チェーン店の「再現レシピ」がステイホームで注目
人気外食店の再現レシピの検索が増えています。ステイホームが長引き、外食の機会が減ったことで、気に入っているお店のメニューや味を家庭で再現するニーズが高まっているようです。このレポートでは、いろいろな再現レシピ（メニュー）の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/11/08
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食のデータレポート
NEWS/11月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。
2022/11/08
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食のデータレポート
「離乳食」と「幼児食」で異なる検索傾向とは？どちらも抱えるのは「漠然とした悩み」
生後5ヶ月〜18ヶ月の僅かな時期の食事、離乳食。食べている母数は少ないけれど、その割に検索頻度が高いという特徴があります。これは子供が母乳やミルク以外に、初めて食べるものに母親など調理者がとても気を使っている証拠です。このレポートでは、離乳食やその後の幼児食の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/11/01
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食のデータレポート
「麺類」の検索傾向とは？「春雨」は韓国グルメ人気で検索頻度が上昇
調理が簡単で一皿料理にもなる「うどん」は、通年需要も高く、食材としてニーズも高くなっています。一方、ライスヌードル「フォー」や「ビーフン」の検索傾向をみると、比較的日本の食卓に浸透していることがわかります。小麦製品の高騰により、今後更にニーズが高まるでしょう。このレポートでは、「うどん」「フォー」「ビーフン」「春雨」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/10/25
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食のデータレポート
すっぱい豆腐や甘いサラダが常識？「インドネシア」の食卓トレンドを日本と比較・分析
インドネシアの人口は2.7億人で世界第4位の規模で約300の種族が暮らす多民族国家です。東南アジア諸国連合（ASEAN）の本部が首都ジャカルタにあり経済発展もめざましい国のひとつ。そんなインドネシアの食文化について、投稿レシピを分析し、どのような食卓ニーズがあるのかレポートします。
2022/10/18
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食のデータレポート
タンパク源として注目の食材「ちくわ・カニカマ・はんぺん」の調理者ニーズとは？
安さと加工のしやすさで、一般に定着している「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」。サラダ、おつまみ、お弁当などどこでも活躍するマルチプレーヤーな食材です。このレポートでは、 「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/10/11
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食のデータレポート
NEWS/10月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。
2022/10/11
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食のデータレポート
「ダイエット」のきっかけ1位とは？実際のダイエット経験を調査
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、これまでのダイエット経験やきっかけ、食事で気をつけていることなどを聴取し、年代別でまとめました。 また、ダイエットのために選んでいる食材や調味料を自由回答で聴取しまとめております。
2022/10/04