MarketingClip｜企業・業界動向

メーカーズタウン活用による“ファン育成”で得られる【成果】とは？

生活者の好みが多様化する中、ユーザーの心をつかみ購入意欲を高めるにはどうしたら良いのでしょうか？　前回はクックパッドのファンコミュニティ「メーカーズタウン」が提供する、ファン育成までのステップ「ファンピラミッド」の解説と、段階ごとに必要な施策と機能についてお伝えしました。今回は、ファンベース・マーケティングを起点にファン育成活動の成果についてご紹介をします。

2022/07/12

プロント、新型店に「パスタ自動調理ロボット」導入　45秒ごとに1食提供

プロントはパスタ自動調理ロボ導入の新業態「エビノスパゲッティ」を丸ビルに開業する。熱々のスパゲティを約45秒ごとに1食提供できる。店頭でのテークアウトも実施し、お客のさまざまな利用動機に応えていく。

2022/07/08

湖池屋が仕掛けるデジタル販促戦略　28日間で1日平均3.4万リツイートを達成したキャンペーンの要点は？

湖池屋は、Twitterを活用した新商品の販促に力を入れている。「湖池屋プライドポテト」のプレゼントキャンペーンでは、テレビCMとTwitter、Webを連動させて、28日間で1日平均3.4万リツイートを達成し、売り上げにも貢献した。マーケティング本部広報部広報課の堀崎知穂氏にデジタル販促の戦略について聞いた。

2022/07/01

サービス解約者の5人に1人が再登録　完全栄養食「BASE FOOD」のやめさせない仕組みづくり

完全栄養食の「BASE FOOD（ベースフード）」は、定期購入型サービスの利用者が10万人を超える人気ブランドだ。その人気を支えているのは、「BASE FOOD Labo」呼ばれるコミュニティーサイトの利用者たちだ。彼らはなぜ、BASE FOODに強い愛着を抱くのだろうか。

2022/06/24

東銀座の築地銀だこで「本気のデジタル化」をしたら、何が起きた？

築地銀だこがプロデュースする「ギンダコハイボール横丁 東銀座店」で、店舗のデジタル化が進んでいる。 利用客が店内に入ると、まず入口天井のAIカメラが自動で客層を判断。年代や性別、来店時の季節などに合わせてBGMを流す。注文は、利用客がスマホでQRコードを読み取り、モバイルオーダーで行う。そして、注文した料理は配膳ロボットが席まで届ける。会計もクレジットカードやQRコード決済などのキャッシュレスに対応している。

2022/06/17

江崎グリコの創業の精神が生んだ適正糖質ブランド「SUNAO」。業界の課題は健康を伝えること

江崎グリコによる適正糖質ブランド「SUNAO」は、糖質オフダイエットがトレンドになる以前の2017年から発売され、アイスクリームをはじめとする自分の気持ちに素直に食べられる食品をラインナップ。2022年春には新しくパスタを発売しています。健康と食を結ぶブランドの誕生の経緯や、根底に根ざす江崎グリコの創業の精神についてうかがいました。

2022/06/15

カルビー、商品パッケージをAIで自動校正　負担が3割減に

大手菓子メーカーのカルビー（東京都千代田区）は、商品パッケージの表記ミスなどをチェックする校正作業を、一部自動化する独自のシステムを導入したと発表した。ソフトウェアなどの開発・製造を行うToo（東京都港区）が提供する「TooAI SUITE」を活用。この自動化で作業時間を約3割減らすことができたという。　

2022/06/10

「BEYOND TOFU」の着眼点。相模屋代表がみせる豆腐屋の意地【後編】

相模屋食料は、2010年に業界初の売上高100億円を達成。2004年から18年間で売上11倍にまで業績を伸ばしたトップメーカーです。代替食やプラントベースフードが注目される中でBEYOND TOFUシリーズもさらに人気が高まり、新商品の「うにのようなビヨンドとうふ」も大ヒット中。本記事では前後編に分けて、代表取締役社長であり商品開発を手がける鳥越淳司氏に、豆腐業界に革命を起こす新商品の着眼点をうかがいます。 前編はこちら

2022/06/06

急成長サブスク企業、カスタマーサクセス職採用を断念した3つの”誤算”　応募は180人もいたのに、なぜ？

急成長サブスク企業、カスタマーサクセス職採用を断念した3つの”誤算”　応募は180人もいたのに、なぜ？ コロナ禍で市場が大きく拡大した業界の一つに「サブスクリプション業界」が挙げられるだろう。矢野経済研究所が2021年4月に発表した調査によると、20年度のサブスク事業の国内市場規模は、前年度比28.3％増の8759億6000万円だった。21年度は同13.8％増の9965億円との予測が出されていた。コロナ禍でさまざまな行動が制限されたことをきっかけに、在宅時間の充実などを目的にサブスクサービスに加入する人が増加したことが背景にある。 ※この記事はITmedia ビジネスオンライン([熊谷紗希／2022年05月12日掲載)からの転載記事です。

2022/06/03

企業のファン育成ステップとは？段階に応じて必要な施策を解説

生活者の好みが多様化する中、ユーザーの心をつかみ購入意欲を高めるにはどうしたら良いのでしょうか？　前回は商品やサービスの熱狂的なファンを育み、顧客との関係性を深める「ファンベースマーケティング」についてご紹介しました。商品の認知から、熱狂的なファンになるまでには、いくつかのステップが必要です。今回は、クックパッドのファンコミュニティ「メーカーズタウン」が提供する、ファン育成までのステップ「ファンピラミッド」の解説と、段階ごとに必要な施策と機能についてご紹介します。

2022/06/02

「BEYOND TOFU」の着眼点。相模屋代表がみせる豆腐屋の意地【前編】

相模屋食料は、2010年に売上高100億円を達成。20XX年から10年間で売上高5倍にまで業績を伸ばしたトップメーカーです。代替食やプラントベースフードが注目される中でBEYOND TOFUシリーズもさらに人気が高まり、新商品の「うにのようなビヨンドとうふ」も大ヒット中。本記事では前後編に分けて、代表取締役社長であり商品開発を手がける鳥越淳司氏に、豆腐業界に革命を起こす商品開発の着眼点をうかがいます。

2022/05/30

「イオン、業務スーパー、オーケー」他、主力チェーン利用女性に聞く 「食品値上げ」による買い方と意識の変化

フィールド・クラウドソーシング事業を展開する株式会社mitoriz（本社：東京都港区、代表取締役社長：木名瀬博）は、全国のアンケートモニター（以下、POB会員）から月間1500万枚のレシートを収集する国内最大規模の（提携サイト含める）、日本初のレシートによる購買証明付き・購買理由データベース「マルチプルID-POS購買理由データPoint of BuyⓇ（以下、POBデータ）」を活用し、生活者の購買行動を分析しています。

2022/05/27

社会課題解決から体験価値向上へ フードロス・アップサイクルの現在地と可能性

食産業の中で、大きな課題となっている食品ロス。地球環境への貢献に繋がることから、本格的な事業戦略として取り組む企業も増えています。2022年2月16日に開催された「SKS Japan Focus Session」では、「フードロス・アップサイクルの可能性」と題したセッションがおこなわれ、社会課題の解決だけでなく、新たな体験価値を生み出す可能性について議論されました。CALCU代表取締役社長の金子隆耶氏、コークッキング取締役CPOの伊作太一氏、CRUST JAPAN　General Managerの吉田紘規氏の発話内容を紹介します。

2022/05/26

創業250年以上「九重味淋」のみりん粕。昔から今、未来へ繋ぐ食材に

創業250年以上の歴史をもつ「九重味淋」は、古くからの製法を受け継ぐ数少ないみりん蔵です。江戸時代後期から日本の食を支える調味料みりんの素晴らしさや、蔵の歴史をたどりながら、みりん造りの副産物であり、近年注目を集めるみりん粕の可能性についてお話をうかがいました。

2022/05/23

明治が新ブランド「明治 フェムニケアフード」を立ち上げ。女性特有の健康課題に食で向き合う

2022年5月に株式会社明治が新ブランド「明治フェムニケアフード」を立ち上げました。同ブランドは女性特有の健康課題に対して食で向き合う食品ブランドで、あらゆる年代やライフステージの女性の課題をサポートする商品を発売予定です。2022年秋の商品発売予定に先駆けて、社会全体でこの課題を考える啓発プラットフォーム「Femlink Lab.（フェムリンクラボ）」が始動しました。

2022/05/16