商品カテゴリ｜生鮮

［トレンド調査隊］マレーシア発祥スタミナ飯、バクテー

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。今回はボリューム＆スタミナ満点の「バクテー（肉骨茶）」について、調査します！

2021/04/16

地球を回復させる食材だけ製造する、パタゴニアの挑戦

パタゴニアのオーガニック食品コレクション「パタゴニア プロビジョンズ」をご存知ですか？「地球を救うためにビジネスを営む」と宣言する同社の商品について、前後編の2回にわたってお話をうかがいました。今回は後編をお届けします。

2021/04/15

［ミニトマト農家のチャレンジ日記］農業を取り巻く課題

皆さんは愛知県の渥美半島、田原市を知っていますか？全国市町村別農業産出額が5年連続で日本一という、農業が盛んな地域です。そんな田原市で、ミニトマト農家を営まれている小川さんに、トマトの栽培方法、農業の魅力と課題、そしてこれからの農業について熱い想いを語っていただく連載コラムです。

2021/04/03

目指すはキウイの魅力伝達。食卓付近でのデジタル施策

人気キャラクター「キウイブラザーズ」で有名な、ゼスプリのマーケティング部の水谷様にインタビューし、コロナ禍での爆発的なCMヒットの裏で下支えした店頭やSNSで実施したプロモーションについて、前後編の2回に渡ってお話をうかがいました。今回は後編をお届けします。

2021/03/31

CMだけじゃない？キウイの食卓浸透に向けた戦略と施策

人気キャラクター「キウイブラザーズ」で有名な、ゼスプリのコンシューマーマーケティングの水谷様にインタビューし、コロナ禍での爆発的なCMヒットの裏で下支えした店頭やSNSで実施した施策について、お話をうかがいました。

2021/03/16

最強の時短料理!?改めて「スープ」の魅力に迫る

90年代に流行した「ティラミス」、数年前に話題になった「おにぎらず」、直近では社会現象にもなった「タピオカ」など、日々生まれている食のトレンド。なぜブームになったのか、その理由を考えたことはありますか？ 作家・生活史研究家の阿古真理さんに、その裏側を独自の視点で語っていただきました。

2021/03/13

コロナ後、お酒好きの飲酒頻度は週3〜4回が72.0％

クックパッドユーザーを調査対象とし、コロナ禍の前後で生活者の飲酒実態がどのように変化したか、飲酒にまつわるお困りごとは何かなどを調査レポートとしてまとめました。

2021/03/11

買い物代行のサービス増、利用方法とおすすめ4選を紹介

食料品や日用品が不足しているのに、買い出しへ行けない。そんな悩みを解決するのが、買い物代行サービスです。ニーズの高まりから物流会社やタクシー会社も参入してきました。選択肢が広がり、ますます期待が高まる買い物代行について詳しく紹介します。

2021/03/10

週1以上料理する男性は57％、コロナ後の料理動向

クックパッドでは、15～69歳の男女のマクロミルモニタを対象としたアンケート調査から直近の男性の調理動向についてまとめました。今回はそのレポートの一部をご紹介します。

2021/03/09

免疫力UPは健康の要！花粉症タイプ別のおすすめ食材

身体には良さそうだけど、なんだか難しそうなイメージの強い薬膳。実は、基本的な考え方に沿って身近にある食材を取り入れながら、食事のバランスを整えるだけでもいいんです。忙しいビジネスマンにこそ知ってほしい薬膳のポイントを解りやすくご紹介。今回は、春のお悩みとして多い花粉症対策のアドバイスです。

2021/02/16

「オンラインサービス」伸長、コロナ前後の購入調査

クックパッドユーザーを調査対象に、新型コロナウイルス発生前後での「買い物場所・情報経路」について調査したレポートをまとめました。本記事では、その一部をご紹介します。

2021/02/15

［トレンド調査隊］進化系フライドポテト、プーティン

急上昇のトレンドレシピを調査する「トレンド調査隊」。今回は、進化系フライドポテトといわれる「プーティン」です！そのトレンドの背景を調査します。

2021/02/10

［ミニトマト農家のチャレンジ日記］可能性は無限大

皆さんは愛知県の渥美半島、田原市を知っていますか？全国市町村別農業産出額が5年連続で日本一という、農業が盛んな地域です。そんな田原市で、ミニトマト農家を営まれている小川さんに、トマトの栽培方法、農業の魅力と課題、そしてこれからの農業について熱い想いを語っていただく連載コラムです。

2021/02/05

ママトレンド2021予測＆2020トレンドランキング

トレンダーズ株式会社が、小学生以下の子どもを持つママたちへの調査をもとに「2021年のトレンド予測＆2020年のトレンドランキング」を発表しました。FoodClipでは、食部門で発表されたトレンドランキングを紹介します。

2021/02/03

［トレンド調査隊］アメリカ南部の伝統料理プルドポーク

急上昇のトレンドレシピを調査する「トレンド調査隊」。第5回目は「プルドポーク」です！ アメリカ南部の伝統料理がなぜ日本で人気に？その理由を調査します。

2021/01/22