商品カテゴリ｜トレンド調査隊

「バクラヴァ」とは？極甘の中東スイーツが今人気のワケ［トレンド調査隊］

人気急上昇中の中東スイーツ「バクラヴァ」。極甘なトルコの伝統菓子がトレンドになっている理由は？今注目の「クナーファ」って何？クックパッド発のメディア・FoodClipが迫ります。

2023/02/22

レトロな韓国ドーナツ「クァベギ」って？“映え”の強化で人気拡大［トレンド調査隊］

韓国のドーナツ「クァベギ」が流行ったのは「ねじりドーナツ」に似ているから？映えるから？片手で食べやすいから？クックパッド発のFoodClipが、ブームの背景に迫ります。

2023/02/09

沖縄発「ポーたま」から読み解くおにぎりブームの傾向［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。昨年、沖縄復帰50周年でメディアやドラマなどさまざまな情報発信があり、沖縄グルメに注目が集まりました。今回取り上げるのは、沖縄のソウルフードとして親しまれているポークたまごおにぎり、通称「ポーたま」。ご当地おにぎりの範疇を超えて全国的に人気が高まっている「ポーたま」を中心に、近年のおにぎりブームの傾向を探ります。

2023/01/26

家で作る人が急増中の「りんご飴」。パリパリ食感が人気のヒミツ［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。今回は、人気の高まりから家庭でも作られることが多くなってきた昔ながらのスイーツ、りんご飴です。なぜ今、りんご飴なのか、そこには現代ならではの趣向が反映されています。そんなブームの理由を探ります。

2023/01/13

「豆ヌードル」など小麦の代替麺が急増。その理由は？［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。近年、健康志向の高まりから、ダイエットや糖質制限に取り組む人を中心にニーズが高まっているのが「豆ヌードル」です。小麦粉以外の素材を使った代替麺が注目を集める理由と今後の予測について紐解きます。注目を集める理由、今後の予測について紐解きます。

2022/12/08

2023年も「米粉」が熱い。ブームの背景と家庭での使われ方をチェック［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。小麦の国際価格の高騰やグルテンフリー需要から「米粉」への関心がますます高まっています。「米粉」の利用がいま急拡大している理由や、家庭では実際にどのように使われているのかなど、詳しくご紹介します。

2022/11/30

韓国発「ロゼクリーム」味が日本の食卓に拡大中。その理由は？［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。今回は、韓国で話題となり日本にもその流れがやってきた「ロゼクリーム」です。パスタやカップラーメンで新テイストとして採用されるなど、グルメ界で注目を集めています。一体どんなものなのでしょうか？

2022/11/25

韓国おでんとは？日本のおでんとの違いと注目度急上昇の理由［トレンド調査隊］

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。続く韓国ブームの中、冬に向けて大注目の「韓国おでん」について日本との違いや人気の理由を紹介します。

2022/11/18

漢字が読めなくて注目？「ビャンビャン麺」の話題性だけじゃない魅力とは［トレンド調査隊］

漢字が読めなくて話題を集めている謎の中華麺「ビャンビャン麺」について、人気の理由や難読漢字の画数、気になるその味までご紹介します。

2022/11/10

［トレンド調査隊］第３次プリンブームが到来？ブラジリアンのプリン「プヂン」が人気上昇中の理由

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。スポンジ土台にプリンを乗せたブラジルのプリン“プジン”について紹介します。

2022/10/24

［トレンド調査隊］韓国調味料「サムジャン」とは？「コチュジャン」との味や使われ方の違いも解説

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。根強い韓国ブームの中、最近では本格的な調味料も注目されています。本場では定番の「サムジャン」について紹介します。

2022/09/27

［トレンド調査隊］親近感ドーナツ「ボンボローニ」。ポストマリトッツォの噂の真相は？

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。スイーツ界でブームを巻き起こすジャンルと言えばイタリアンスイーツ、今回は次なるトレンドと呼び声が高い「ボンボローニ」について紹介します。

2022/09/05

［トレンド調査隊］「ロースイーツ」市場が拡大の兆し！健康志向ブームが追い風に

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。今回は、近年健康意識の高い人やダイエット中の人から注目されているロースイーツです。ロースイーツとは一体どんなものか、ルーツやブームの理由、注目のレシピについて掘り下げていきます。

2022/08/10

［トレンド調査隊］ヴァンショー(ホットワイン)がアウトドア・モクテルブームで追い風

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。今回は「ヴァンショー」。あまり聞きなれないかもしれませんが、ホットワインのことなんです。じわじわと人気が高まっており、秋以降にはさらに話題になりそうな注目のドリンクについて解説します。

2022/07/06

［トレンド調査隊］「琥珀糖」は食べる宝石として通販でもニーズあり

急上昇のトレンドメニューを調査する「トレンド調査隊」。「まるで食べる宝石のよう！」と、近年人気を集めているのが「琥珀糖」です。夏を迎えるこれからの季節、特に注目している理由や人気について解説します。

2022/06/13