キーワード｜世界の台所探検

［世界の台所探検］フィンランドのおばあちゃん自慢のサクふわ「シナモンロール」、レシピはない!?

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さん。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さん。今回は、フィンランドの台所で出会った、おばあちゃんのシナモンロールのお話です。

2022/09/12

［世界の台所探検］朝食からスイーツまで！「春巻の皮」で世界各地の料理が作れる!?

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。 毎日の食卓を楽しくする「料理の知恵」メディア【クックパッドニュース】より

2022/06/28

［世界の台所探検］料理しない料理？ブルガリアで教わった「ハーブソルト」の知恵

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。 毎日の食卓を楽しくする「料理の知恵」メディア【クックパッドニュース】より

2022/05/17

［世界の台所探検］作り方は「忘れる」だけ？アメリカのちょっと変わったクッキー

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2022/03/17

［世界の台所探検］風邪も吹き飛ぶ！インドネシアのチャイ風ドリンク「サラッバー」

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2022/02/22

［世界の台所探検］100年変わらず引き継がれるウィーンの絶品チョコケーキ

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2022/01/18

［世界の台所探検］夏の体調不良におすすめ。インドの「家庭の知恵スープ」

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2021/08/11

［世界の台所探検］インドのスイーツ「ガジャル・ハルワ」

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2021/05/07

［世界の台所探検］材料は2つだけ！キューバのプリン

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2021/02/08

［世界の台所探検］コロンビアの朝の定番ホットドリンク

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2021/01/21

［世界の台所探検］自炊100%?! タイのアカ族の村

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2020/11/07

［世界の台所探検］タイのどら焼き?! 屋台おやつ「カノムトーキョー」

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2020/10/01

［世界の台所探検］ご当地感あふれる「料理の便利グッズ」

HolicClipの連載［世界の台所探検］です。世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんのレポートから、世界各地の家庭料理を通じて、さまざまな食の文化と歴史、それぞれの暮らしを感じることができます。

2020/09/07

［世界の台所探検］現地の家庭から！知られざる中東の料理

世界中の台所を訪れて現地の人と料理をする台所探検家・岡根谷実里さんによる新連載レポート［世界の台所探検］です。世界各地のさまざまな家庭料理から見えてくる食の文化や歴史に関する情報もぜひお楽しみください。

2020/08/17