食×ヘルスケア

コロナ禍を経て、円安、物価高騰と、食マーケットは今までにないスピードで変化しています。
食品業界のトップはこの変化をどう捉え、事業を牽引していくのでしょうか。
「チャレンジ」をテーマに、トップの思考をたどります。

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