食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「韓国・台湾スイーツ」の検索頻度レポート
「クロッフル」など韓国発のブームが2021年にも継続して誕生し、「台湾カステラ」等、台湾スイーツも2019年からクックパッドでも頻繁に検索されています。このレポートでは、近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の製菓ニーズを紹介します。
2022/09/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「韓国料理」の検索頻度レポート2021
「カルグクス」「ポッサム」など韓国発のブームが2021年にも継続して誕生し、クックパッドでも頻繁に検索されています。このレポートでは、近年の韓国料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の調理ニーズを紹介します。
2022/09/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「シニア世代」の特徴的な検索頻度レポート
2021年の日本の人口における65歳以上の前期高齢者の占める割合は29.1％（総務省調査）、前年に比べ0.3ポイント上昇し、過去最高となっています。マーケティングではシニア層をひとくくりにするのではなく「アクティブ・シニア」と呼ばれる健康的で活動的な層や「…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「腸活・便秘・免疫力・発酵あんこ」の検索頻度レポート
「食習慣を整えて健康になりたい」というのは人々の長らくの願いです。その考えは、コロナ禍でより顕著になっていると考えられます。このレポートでは、近年注目の集まるキーワード「腸活」「便秘」「免疫力」「発酵あんこ」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、ど…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「冬野菜」の検索頻度レポート2021
寒い冬に旬を迎える冬野菜は、糖度が高く甘味を感じるものが多くなっています。鍋料理や煮物に使われるイメージが強い冬野菜ですが、食卓登場頻度も高く、メニューのバリエーションは豊かです。このレポートでは、代表的な冬野菜の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「お正月料理」の検索頻度レポート2021
お正月料理を用意して、郷里でゆっくり過ごす人が多い日本の新年。2020年は帰省を控える中、自宅でお正月料理に挑戦する人が増えました。ステイホームが長引き「コロナ疲れ」という言葉が象徴的な昨今、2021年のお正月料理の検索傾向には変化があったのでしょうか。こ…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ファスティング・プロテインに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、近年話題のダイエット方法の認知や実施経験を聴取しております。また、ファスティング（断食）とプロテインダイエットに焦点をおき、経験談や感想などを自由回答で詳しく聴取しまとめております。
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ダイエットに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、これまでのダイエット経験やきっかけ、食事で気をつけていることなどを聴取し、年代別でまとめました。 また、ダイエットのために選んでいる食材や調味料を自由回答で聴取しまとめております。
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
知育・玩具菓子に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、知育菓子や玩具菓子の購入頻度や購入理由を聴取しました。また、最近マイブームとなっているお菓子を自由回答で聴取し、年代ごとにまとめました。
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
お菓子・アイスに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、普段食べているお菓子の種類や、喫食頻度などを聴取しました。同様の内容で同居の子供（2歳〜12歳程度）についても聴取しており、大人と子供での比較や年代での比較をポイントでまとめております。また、老若男女人気の高いアイスについて、…
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
調理者の求めるミールキットに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理全般に対する課題を聴取すると共に、材料とレシピが一緒になったミールキットを実際に使用した際のエピソードや美味しかったメニュー、改善点などを自由回答で聴取しミールキットに関するニーズがわかる内容となっています。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ミールキットの利用実態に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理全般に対する課題を聴取すると共に、それらの課題解決の一手として活用されているであろうミールキットの利用頻度、利用きっかけ、満足している点などを聴取し実態をまとめました。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
「時短」の調理頻度レポート
大人気キーワードの「時短」。このレポートではクックパッドで10分閲覧したものを「調理した」と想定した指標の調理頻度を用いてレポートしています。
2021/03/25
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
2020年の「鍋」の調理傾向
秋冬シーズンに出現頻度が高い「鍋」。2020年は集団で囲む機会が減ったことから調理頻度も前年比割れとなりました。最新の「鍋」の調理トレンドを調理頻度（CI値）を用いてレポートします。
2021/02/18
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
2020年の「イースター・花見」の調理傾向
このレポートは春の催事として、イースターと花見のデータレポートをご紹介。この調査では今年の調理トレンドを調理頻度（CI値）を用いてレポートします。
2021/02/18
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
2021年最新の「バレンタイン」の調理傾向
2021年はバレンタイン当日が日曜日であったことやコロナ禍の兼ね合いから、前年より下降トレンドとなったバレンタイン。この調査では調理頻度（CI値）でレポートします。
2021/02/18
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
2021年最新の「お正月料理」の調理傾向
前例のないステイホームのお正月となった2021年。お雑煮やお餅など、お節料理の代表メニューの調理傾向はどのように変化したのか、調理頻度（CI値）を用いて報告します。
2021/02/04
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食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】
2020年最新の「クリスマスメニュー」の調理傾向
ステイホームとなった2020年のクリスマス。今年はどのようなメニューが選ばれて、どのような調理意向があったのかを調理頻度（CI値）を用いてご報告します。
2021/02/02
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年8月注目キーワード
直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードで す。 トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年7月注目キーワード
直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードで す。 トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年6月注目キーワード
直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードで す。 トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年5月注目キーワード
直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードで す。 トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年4月注目キーワード
直近約1年間でじわじわと上昇傾向にあるものの中から、クックパッドが独自基準でピックアップしたキーワードで す。 トレンドの芽として捉え、今後のレシピ開発や商品開発のヒントにお役立てください。
2022/03/18
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食のデータレポート カテゴリー【直近注目レポート】
トレンドの芽をチェック！ 2022年3月注目キーワード
検索頻度の上昇状況から、クックパッドの独自基準でピックアップしたキーワードです。今後のレシピ開発や商品開発のヒントにご活用ください。
2022/03/15
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
食卓白書「料理の重視点/夕食の品数/1週間料理の内訳/料理のレパートリー」
日本全国の生活者を調査対象とし、2021年12月段階での「料理の重視点」や「夕食の品数」、「1週間料理の内訳」「料理のレパートリー」「料理のスキル」「料理に関する情報源」についてまとめています。
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
食卓白書「喫食頻度/料理の楽しさ/料理に関する悩み/新しい料理スタイル」
日本全国の生活者を調査対象とし、2021年12月段階での「家で作られた料理の喫食頻度（朝食・昼食・夕食）」や「料理の楽しさ」、「料理に関する悩み」「新しい料理スタイル・取り組みへの関心」「料理する理由」をまとめています。
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
食卓白書「家で作られる料理の調理者/料理の頻度と回数/料理歴」
日本全国の生活者を調査対象とし、2021年12月段階での「家で作られる料理の調理者（朝食・昼食・夕食）」や「料理の頻度」、「料理の回数（朝食・昼食・夕食）」「料理歴」についてまとめています。
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
食卓白書「消費・食費の内訳/料理の調理者/内食の喫食頻度」
日本全国の生活者を調査対象とし、料理をする理由や料理を作る上での重視点、料理のスキルやレパートリーについて調査しました。
2022/03/17
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
料理をする理由・料理重視点・料理のスキル調査
日本全国の生活者を調査対象とし、料理をする理由や料理を作る上での重視点、料理のスキルやレパートリーについて調査しました。
2021/03/25
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食のデータレポート カテゴリー【食卓白書】
料理の悩み・頻度・1ヶ月あたりの消費内訳調査
日本全国の生活者を調査対象とし、料理の悩みや頻度、一ヶ月あたりの消費内訳を調査しました。 2020年に調理者の意識や行動がどのように変わったのかレポートします。
2021/03/25
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食のデータレポート カテゴリー【カオスマップ】
2022年SDGsフードテック カオスマップ掲載リスト194
2022年1月現在でSDGsフードテック カオスマップ（前後編）に掲載されている企業すべてのリストです。国内外の有力プレイヤーの事例を一括で見る事ができますので、調査や製品開発等にお役立てください。
2022/01/13
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食のデータレポート カテゴリー【カオスマップ】
2021年レストランテックカオスマップ掲載リスト213
2021年レストランテックカオスマップ（前後編）に掲載されている企業すべてのリストです。国内外の有力プレイヤーの事例を一括で見る事ができますので、調査や製品開発等にお役立てください。
2021/09/03
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「クリスマス」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでのレシピ閲覧10,000回あたりに、当該レシピが何 回閲覧されたのかを表す指標のRVI(Recipe View Index )でみる「炊き込みごはん」料理のレポートです。頻繁に閲覧され…
2022/06/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「炊き込みごはん・おこわ」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでのレシピ閲覧10,000回あたりに、当該レシピが何 回閲覧されたのかを表す指標のRVI(Recipe View Index )でみる「炊き込みごはん」料理のレポートです。頻繁に閲覧され…
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「鍋」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでのレシピ閲覧10,000回あたりに、当該レシピが何回閲覧されたのかを表す指標のRVI（Recipe View Index ）でみる鍋 のレポートです。頻繁に閲覧されているレシピ傾向を知…
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「台湾料理」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでの10,000回のレシピ閲覧中に、何回当該レシピを閲覧したのかを表す指標のRVI（Recipe View Index ）でみる「台湾料理」の閲覧傾向を紹介します。
2022/03/15
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「めんつゆ」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでの10,000回のレシピ閲覧中に、何回当該レシピを閲覧したのかを表す指標のRVI（Recipe View Index ）でみる「めんつゆ」の閲覧傾向を紹介します。
2022/02/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド閲覧データレポート】
「味噌・醤油」の閲覧データレポート
2022年から提供開始となった新しい調査軸のレポートです。クックパッドでの10,000回のレシピ閲覧中に、何回当該レシピを閲覧したのかを表す指標のRVI（Recipe View Index ）でみる「味噌・醤油」の閲覧傾向を紹介します。
2022/02/17