食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】 2021年最新の「お正月料理」の調理傾向 前例のないステイホームのお正月となった2021年。お雑煮やお餅など、お節料理の代表メニューの調理傾向はどのように変化したのか、調理頻度（CI値）を用いて報告します。 2021/02/04
食のデータレポート カテゴリー【調理実態レポート】 2020年最新の「クリスマスメニュー」の調理傾向 ステイホームとなった2020年のクリスマス。今年はどのようなメニューが選ばれて、どのような調理意向があったのかを調理頻度（CI値）を用いてご報告します。 2021/02/02
