食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
調理の簡便化についての調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理、特に調理の簡便化について焦点をあて聴取しました。普段の献立スタイル、簡便化のために利用している調理器具や家電について聴取し年代別でまとめています。また、自由回答で簡便化のために購入したことのある商品や製品を聴取しています…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
料理に関わる家事の簡便化についての調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理に関わる家事の簡便化について聴取しました。共働き世帯が増え、料理の簡便化志向はますます高まっていることが予想されますが、どのような工程に負担を感じ、どのように簡便化をしているのかを聴取し年代別でまとめました。
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
物価上昇に関する調査レポート（2022年7月）
2022年、毎月のようにニュースで耳にした食品の値上げや物価上昇に関して、クックパッドユーザーを対象にアンケートを実施。買い物の仕方、料理の仕方の変化などを聴取し、年代別でまとめました。また、物価上昇の対策としてしていることを自由回答で聴取しまとめておりま…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
おすすめの冷凍食品に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、好きな冷凍食品、冷凍食品のアレンジ方法を自由回答で聴取し、年代別でまとめました。若年層から高齢層の冷凍食品へのリアルなクチコミがわかる調査レポートとなっています。
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
冷凍食品と惣菜に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、冷凍食品や惣菜の購入実態を聴取し年代別でまとめました。また、冷凍食品のイメージや利用シーンについて聴取し、冷凍食品におけるニーズがみえる調査レポートとなっています。
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
高付加価値商品（食品・飲料）に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、高付加価値商品の食品や飲料に焦点をあて、購入実態や購入理由を聴取。また、気に入っているプレミアム食品・飲料を自由回答で聴取し、年代別でまとめています。「生活者にとって価値ある商品とは？」のリアルな意見がわかる調査レポートとなっ…
2022/11/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
高付加価値商品に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、高付加価値商品（プレミアム商品）や特別な買い物、プライベートブランド商品の購入について聴取し年代別でまとめました。商品の差別化が難しくなっている昨今「生活者にとって価値あるもの」とは何か？を探った調査レポートとなっております。
2022/11/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
掃除に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、日常の掃除や大掃除、家事代行サービスについて聴取し、年代別でまとめました。 また、掃除について普段感じている事を自由回答で聴取しまとめております。
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
キッチン周りの掃除に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、キッチン周りの掃除や食洗機の利用について聴取しました。 また、お気に入りの掃除用品を自由回答で聴取しまとめております。
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ファスティング・プロテインに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、近年話題のダイエット方法の認知や実施経験を聴取しております。また、ファスティング（断食）とプロテインダイエットに焦点をおき、経験談や感想などを自由回答で詳しく聴取しまとめております。
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ダイエットに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、これまでのダイエット経験やきっかけ、食事で気をつけていることなどを聴取し、年代別でまとめました。 また、ダイエットのために選んでいる食材や調味料を自由回答で聴取しまとめております。
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
知育・玩具菓子に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、知育菓子や玩具菓子の購入頻度や購入理由を聴取しました。また、最近マイブームとなっているお菓子を自由回答で聴取し、年代ごとにまとめました。
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
お菓子・アイスに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、普段食べているお菓子の種類や、喫食頻度などを聴取しました。同様の内容で同居の子供（2歳〜12歳程度）についても聴取しており、大人と子供での比較や年代での比較をポイントでまとめております。また、老若男女人気の高いアイスについて、…
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
調理者の求めるミールキットに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理全般に対する課題を聴取すると共に、材料とレシピが一緒になったミールキットを実際に使用した際のエピソードや美味しかったメニュー、改善点などを自由回答で聴取しミールキットに関するニーズがわかる内容となっています。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ミールキットの利用実態に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理全般に対する課題を聴取すると共に、それらの課題解決の一手として活用されているであろうミールキットの利用頻度、利用きっかけ、満足している点などを聴取し実態をまとめました。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
料理に関する悩みとミールキットの認知・利用意向に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理全般に対する課題を聴取すると共に、それらの課題解決の一手として宅配などのフードサービス特に材料とレシピが一緒になったミールキットに焦点を当て、認知や利用経験などを聴取し実態をまとめました。
2022/06/28
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
機能性食品に関する意識・求める商品の調査レポート
クックパッドユーザーを対象に健康食品に関する意識や、求める商品について聴取したレポートです。 具体的には食品に求める機能や、機能性食品のイメージ、知ったきっかけについてまとめていたり、自由コメントで機能性食品で欲しい商品をヒアリングしています。健康食品に関…
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
トクホ・機能性食品に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、特定保健用食品や機能性食品の飲料やお菓子について聴取したレポートです。具体的には、どのような商品を どのぐらいの頻度で喫食しているのかをまとめたり、自由コメントでこれまで喫食した健康食品の中で効果を実感した食品を自由コメントで…
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
健康食品に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、健康への意識や、どのような健康食品をどのぐらいの頻度で購入しているのかを聴取しました。 年代ごとの健康課題や健康食品の喫食頻度などを分析しており、年代ごとの健康課題や、どんな健康食品が身近なのかをまとめており、健康課題にアプ…
2022/05/12
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ハレの日のスイーツに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、イベントの日・ハレの日の食事をどのように過ごすか、新型コロナウイルス感染症の拡大前後の実態を調査しま した。また、感染症拡大後の変化や、直近2年間の外食の思い出を自由回答で聴取。 生活者のイベントの日・ハレの日の実態から、…
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ハレの日のテイクアウトに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、イベントの日・ハレの日の食事をどのように過ごすか、新型コロナウイルス感染症の拡大前後の実態を調査しま した。また、感染症拡大後の変化や、直近2年間の外食の思い出を自由回答で聴取。 生活者のイベントの日・ハレの日の実態から、…
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ハレの日の食事に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、イベントの日・ハレの日の食事をどのように過ごすか、新型コロナウイルス感染症の拡大前後の実態を調査しま した。また、感染症拡大後の変化や、直近2年間の外食の思い出を自由回答で聴取。 生活者のイベントの日・ハレの日の実態から、…
2022/04/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
飲酒シーン・おつまみに関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、自宅での飲酒実態（誰と・どのような時に・どのようなおつまみと一緒に飲酒するかなど）を調査しました。飲酒時にどのような食事・おつまみを好んでいるかなど、その実態がわかるレポートとなっております。
2022/03/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
微アルコール飲料に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、直近半年のうちに飲んだアルコール度数を聴取。その中でも特に『微アルコール飲料（アルコール度数が0.01～1%程度のお酒）』の飲酒頻度や種類・飲酒理由などの実態をとりまとめました。
2022/03/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ノンアルコール飲料に関する調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、直近半年のうちに飲んだアルコール度数を聴取。その中でも特に『ノンアルコール飲料』の飲酒頻度や種類・飲酒理由などの実態をとりまとめました。
2022/03/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
アウトドアのおススメレシピ 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、外出を伴ったキャンプ・BBQと家で実施するキャンプ・BBQなどの、アウトドアで食事をする際に重視する点や困っている/失敗した点、さらにユーザーが実際に作っているおススメレシピを調査しました。
2022/02/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
アウトドア料理の買い物 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、外出を伴ったキャンプ・BBQと、家で実施するキャンプ・BBQをする際にどのような食材をどのような場所で調達するか、アウトドア料理の買い物の実施実態を調査しました。生活者のリアルな知恵や工夫から、新たな商品アイデアに結び付けられ…
2022/02/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
アウトドア料理の実施実態 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、外出を伴ったキャンプ・BBQと、家で実施するキャンプ・BBQの実施実態を調査しました。年代別ではどのくらいの頻度でキャンプを実施しているのか、具体的にどのような料理をしているのか、生活者のアウトドア料理のリアルな楽しみ方から新…
2022/02/17
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
油揚げの喫食・活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、形態（厚み/刻み）や種類（乾燥/味付け）別の油揚げの喫食頻度や購入重視点を聴取し、油揚げが食生活の中でどのように使われているか実態を調査しました。また、油揚げをよく使う料理種別や油揚げを使ったおススメレシピを自由回答で聴取。油…
2022/01/13
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
納豆の喫食・活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、形態（小粒/大粒/ひきわり）や種類（味/パック形態）別の納豆の喫食頻度、購入重視点、納豆を食べる・料理に使う理由、納豆に対する不満など、納豆が食生活の中でどのように使われているか実態を調査しました。納豆に対する生活者インサイト…
2022/01/13
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
豆腐の喫食・活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、木綿や絹など一般的な豆腐からごま豆腐やたまご豆腐などのかわり豆腐の喫食頻度、豆腐の購入重視点、料理に使う理由、感じている不満など、豆腐が食生活の中でどのように使われているかの実態を調査しました。豆腐を使った新商品開発や、新メニ…
2022/01/13
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
中華系調味料・中華の素を使ったおススメレシピ 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、五香粉や花椒など今話題のスパイスを含む中華系調味料や、麻婆豆腐やかに玉の素をはじめとした中華の素（中華系メニュー用調味料）を使ったおススメレシピを自由回答で聴取しました。
2021/11/30
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
中華の素（メニュー調味料）の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、麻婆豆腐やかに玉の素をはじめとした中華系メニュー用調味料の直近1年以内購入率や利用頻度、利用シーン、感じている不満を調査し、メニュー用調味料が普段の生活においてどのように使われているか調査しました。
2021/11/30
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
中華系調味料の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、五香粉や花椒など今話題のスパイスを含む中華系調味料の認知度や利用頻度、直近1年で実際に購入した調味料を調査し、生活者の中で中華系調味料がどの程度浸透しているのか調査しました。
2021/11/30
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
お菓子作り（バレンタイン意向）調査レポート
クックパッドユーザーを対象におこなった「お菓子作りに関するアンケート」では、半数以上の回答者がバレンタインなどのイベント時にお菓子作りを楽しみたいと答えています。このレポートでは、来年のバレンタインのお菓子作りを、どのように楽しみたいか、どんなお菓子を作っ…
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
お菓子作り（重視点）調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、お菓子を作るタイミングや重視するポイント、最近作ったお菓子などを聴取し、昨今のお菓子作りの実態をまとめました。
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
たこ焼き器の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、たこ焼き器の利用頻度や利用方法、たこ焼き器を使ったお気に入り料理を調査し、普段の生活の中でたこ焼き器がどのように使われているか実態を調査しました。
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ホットプレートの活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、ホットプレートの利用頻度や利用方法、ホットプレートを使ったお気に入り料理を調査し、普段の生活の中でホットプレートがどのように使われているか実態を調査しました。
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
電気圧力鍋の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、電気圧力鍋（電気調理鍋含む）の利用頻度や利用方法、電気圧力鍋を使ったお気に入り料理を調査し、普段の生活の中で電気圧力鍋がどのように使われているか実態を調査しました。
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
炊飯器の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、炊飯器の利用頻度や利用方法、炊飯器を使ったお気に入り料理を調査し、普段の生活の中で炊飯器がどのように使われているか実態を調査しました。
2021/11/22
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
コロナ禍（2020→2021）料理まわりの行動変化
クックパッドユーザーを対象に、新型コロナウイルス拡大直後の2020年5月に実施した「生活・料理行動変化アンケート」を、ワクチン接種の進行や緊急事態宣言の解除で新たなフェーズに入った2021年8月に再度実施し、生活者の意識・行動変化を経年で比較しました。
2021/10/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
コロナ禍（2020→2021）料理の好意度変化
クックパッドユーザーを対象に、新型コロナウイルスの感染拡大時と2020年5月とワクチン接種の進行や緊急事態宣言の解除など新しいフェーズに入った2021年8月の外食実態・料理に対する考え方の変化を聴取し、新型コロナウイルスが、生活者の料理に対する向き合い方に…
2021/10/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
withコロナによる買い物行動新習慣
クックパッドユーザーを対象に、新型コロナウイルスの影響を受け、新しく買った食材・調味料や調理家電、利用頻度が増えた食品購入場所について聴取し、生活者の食回りの習慣にどのような変化があったのか、とりまとめました。
2021/10/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
だしを使ったおススメレシピ 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、料理別に好まれるだしの種類や、好きな和風・洋風だしのブランドを聴取し、生活者に“愛されているだしの具体像”をとりまとめました。「だしを使った新たなレシピ開発」や「変わり種だし商品の開発」などに役立つレポートとなっております。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
洋風だし(コンソメ)の利用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、普段の料理における洋風だしの利用頻度や、利用している形態、購入重視点などを聴取し、生活者にはどのような「洋風だし」が好まれているのかをとりまとめました。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
和風だしの利用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、普段の料理における和風だしの利用頻度や、利用している和風だしの形態（粉末/液体など）・味、購入重視点などを聴取し、昨今の生活者にはどのような「和風だし」が好まれるのかをとりまとめました。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
食用油・酢・ビネガーを使ったおススメレシピ 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、油やお酢の種類別の料理活用実態を調査し、最も汎用的に使われている油・お酢は何か、炒め物や煮物などメニュー別に最もよく使う油・お酢は何かをとりまとめました。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
酢・ビネガーの活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、穀物酢やぽん酢などのこれまで一般的に利用されてきたお酢から、ワインビネガーやシェリービネガーなど料理上級者が使うようなお酢までお酢の常備/利用実態や購入重視点、不満に感じている点などをとりまとめました。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
食用油の活用 調査レポート
クックパッドユーザーを対象に、食用油の常備/利用実態や購入重視点、不満に感じている点などをとりまとめました。withコロナにおける生活者の食生活に油がどのように利用されているかが読み取れるレポートとなっております。
2021/09/14
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
ヨーグルトの喫食実態 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、ヨーグルトを食べる頻度や好みのヨーグルトタイプ、味・フレーバー、購入重視点、オススメのアレンジ方法などを聴取し、生活の中でどのようにヨーグルトが食べられているか、活用されているのかをとりまとめました。
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
タンパク質系飲料の喫食実態 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、タンパク質系飲料（牛乳・豆乳・アーモンドミルク・オーツミルク・ライスミルク）を飲む頻度や飲み方、購入重視点、オススメのアレンジ方法などを聴取し、生活の中でどのようにタンパク質系飲料が活用されているのかをとりまとめました…
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
コロナ前後｜乳製品の喫食変化調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、新型コロナウイルス感染拡大前後での乳製品（タンパク質系飲料・ヨーグルト）の喫食頻度変化とその理由を聴取し、パンデミック前後で生活者の乳製品喫食頻度にどのような変化があったのかを明らかにしました。
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
好きなパン・パン料理レシピ調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、パンを購入する際の重視点や種類別の購入頻度、新しく開発されるであろうパンの興味関心度合いなどを聴取し、生活者のパンの嗜好性をとりまとめました。
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
自宅でのパン作り調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、自宅でのパン作り頻度やホームベーカリーの保有/興味関心状況、自宅でのパン作りで困っていることなどを聴取し、生活者がどのように自宅でパンを作っているのか実態をまとめました。
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
市販パン・パンを使った料理調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、パンの好意度や喫食頻度、パンを使った料理をする理由などを聴取し、普段の食生活にどのようにパンが活用されているのか、実態をまとめました。
2021/08/19
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
好きなお肉・加工肉料理 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、肉の種類・部位別/加工肉の種類別の購入頻度やあらゆる肉調理法（焼く・煮る・ゆでる等）の調理頻度、好きなお肉料理の具体的レシピを聴取し、生活者は具体的にどのようなお肉料理（調理法）を好むのかレポートにとりまとめました。
2021/07/20
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
加工肉・代替肉の料理 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、「加工肉」（生鮮肉ではなく、ハム・ソーセージ・ベーコン等の加工処理をした肉製品）の好意度や喫食頻度、喫食理由、感じる不満などを聴取し、レポートにまとめました。
2021/07/20
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
肉類の料理 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、お肉料理の好意度や料理頻度、お肉料理をする理由などを聴取し、肉類の料理実態をまとめました。
2021/07/20
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
好きなチーズ・バター・マーガリンの種類＆商品 調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、チーズ・バター・マーガリンの好意度、形状や種類別の購入頻度、好きなブランド・商品名を聴取し、生活者が好むチーズ・バター・マーガリンについてまとめました。
2021/07/20
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食のデータレポート カテゴリー【クックパッド独自調査】
バター＆マーガリンの利用調査レポート
クックパッドユーザーを調査対象として、バター・マーガリンの利用状況やその理由、料理シーン別の両者の利用実態、それぞれの購入重視点などを聴取し、生活者の食生活の中で、バター・マーガリンがそれぞれどのように利用されているか、活用実態をまとめました。
2021/07/20