[トレンド調査隊]進化系フライドポテト、プーティン
食品のマーケティング活動は(フードマーケティング)は、業界独特の難しさがあります。大きくは2つ「①プロダクトサイクルが早いこと」、「②非計画購買」があげられます。
クックパッド独自調査
2021.3.10
クックパッドユーザーを調査対象とし、コロナの影響を受ける前後で飲酒動向が変化したか、飲酒に関する悩みは何かなどを調査レポートとしてまとめました。
食品のマーケティング活動は(フードマーケティング)は、業界独特の難しさがあります。大きくは2つ「①プロダクトサイクルが早いこと」、「②非計画購買」があげられます。
札幌を中心に広がっていった新しいブームの「シメパフェ」。札幌では定番になりつつある夜に食べるシメパフェが、全国的な広がりをみせており、東京にも夜パフェ専門店が続々と登場しています。
話題のノンアルコールバーが続々とオープンし、スーパーやコンビニではノンアルコールの飲料缶や日本酒のラインナップも増加。今やノンアルコールドリンクはお酒が飲めない人だけのものではなくなっています。食品業界でも注目を集めているノンアルコールについて深掘りしていきます。
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