
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「全粒粉/ブルグル/米粉」の検索レポート
小麦から作られる「全粒粉」の検索が増えています。また、最近では挽き割り小麦「ブルグル」というトルコの食材が検索キーワードとして確認されています。二つの食材の共通点は、栄養が豊富であること。一方、小麦粉の代替で使われることの多い「米粉」も近年伸長傾向です。こ…
2022/05/12
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小麦から作られる「全粒粉」の検索が増えています。また、最近では挽き割り小麦「ブルグル」というトルコの食材が検索キーワードとして確認されています。二つの食材の共通点は、栄養が豊富であること。一方、小麦粉の代替で使われることの多い「米粉」も近年伸長傾向です。こ…
2022/05/12
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秋冬の定番鍋料理。クックパッドでの検索では、11月に最も多く検索されるキーワードとなります。鍋の具材は経年大きな変動は見られませんが、味付けのバリエーションやメニューなど年々増えています。このレポートでは、鍋料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ…
2022/05/12
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
2020年以降在宅時間が増え、活用シーンが拡大している「ホットプレート」。クックパッドでの検索頻度は、2021年も引き続き高い状態で推移しました。エンタメ性の強いメニューも多く、家族で楽しめるホットプレート料理が増えています。このレポートでは、「ホットプレ…
2022/05/12
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「焼肉」「すき焼き」「しょうが焼き」。どれもお肉が主役の人気料理ですが、クックパッドの検索傾向から食卓登場頻度やシーンは違ってることがわかります。また共通して、味付けやタレに関する検索が多いこともわかってきました。このレポートでは、「焼肉」「すき焼き」「し…
2022/05/12
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
おうち時間が増え、家飲み需要の高まりから「おうち居酒屋」という言葉もよく耳にするようになりました。おつまみを手軽に作れる食材の一つに缶詰があります。最近では、そのままでおつまみになる「おつまみ缶」も増えています。このレポートでは、おつまみ缶関連の検索頻度の…
2022/04/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
看板に「一般のお客様大歓迎」と掲げる業務スーパーが人気です。クックパッドの検索でも「業務スーパー」というキーワードで検索される他、業務スーパーの人気商品などがキーワードとして確認されています。このレポートでは、「業務スーパー」の検索頻度の推移や組み合わせ分…
2022/04/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
発芽直後の植物の新芽「スプラウト」。植物の成長に必要なパワーが最も必要な時期にあるスプラウトは、栄養を豊富に含んでいます。クックパッドの検索ではスプラウトの代表「もやし」の検索頻度が非常に高いです。このレポートでは、スプラウトの検索頻度の推移や組み合わせ分…
2022/04/18
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
春の行楽シーズンには「サンドイッチ」を持ってお出かけする人も多いのではないでしょうか。パンを使った定番料理「サンドイッチ」や「トースト」は、使用する具材や調味料のアレンジが自在であることもあり、SNSなどで話題となるレシピも多く登場しています。このレポート…
2022/03/15
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
近年エスニックブームもあり、新しいスパイスや調味料が続々と発売されています。これらの調味料は、エスニック料理だけでなく様々な料理に活用できる万能調味料として人気が高まっています。このレポートでは、近年話題の新顔調味料の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふま…
2022/03/15
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
色鮮やかでみずみずしい夏野菜。夏野菜は料理に使いやすい定番野菜も多く、クックパッドでの検索頻度も非常に高くなっています。たくさんある投稿レシピは料理のバリエーションがとても豊富です。このレポートでは、夏を代表する野菜キーワードの検索頻度の推移や組み合わせ分…
2022/03/15
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
夏休みシーズンに入ると、普段以上に献立に頭を悩ます人が多いようです。クックパッドでは、昼食メニューを中心に検索頻度がが伸びる傾向がみられます。夏にぴったりの涼し気なスイーツの検索頻度も高くなり、夏休みの自由研究のテーマに子供と一緒に作るといったニーズもある…
2022/03/15
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
家庭のおかずとして定番の「マリネ」や「酢の物」。クックパッドでもよく検索されるメニューの一つです。特に、梅雨の時期や真夏の暑い時期に検索されることが多く、防腐作用としての酢の力やさっぱりとしたおかずを求める検索者のニーズがあらわれています。このレポートでは…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
特別な食材、調理難易度高めな食材と思われがちな羊肉。クックパッドの検索では「ラム肉」>「ラムチョップ」>「マトン」の順によく検索されており、種類によって調理されているメニューも少しづつ違っていることがわかります。このレポートでは、「ラム肉」「ラムチョップ」…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
料理に香りや彩りを添えたり、肉や魚の臭みをとってくれるハーブ。クックパッドでの検索頻度が比較的高く、日常的にニーズのありそうな「バジル」や「ローズマリー」は肉や魚のメイン料理で使われることが多いようです。このレポートでは、「バジル」「ローズマリー」の検索頻…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
気温が高くなってくると食べたくなる「素麺」。クックパッドでも春から夏にかけてよく検索されます。ささっと便利な素麺ですが、マンネリ化しやすいという悩みも多い様です。クックパッドではアレンジレシピがよく検索されています。このレポートでは、「素麺」の検索頻度の推…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
お父さんに感謝を伝える「父の日」。お父さんが好みそうなおつまみや夕食の献立などが検索される傾向があります。7月7日の「七夕」には、天の川をモチーフにちらし寿司や素麺がよく作られているようです。また、近年はブルーを使った涼しげなデザートが人気です。このレポー…
2022/02/17
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魚の旨味や栄養がギュッと詰まった魚の缶詰。健康食品としても定着している「さば缶」は、クックパッドでの検索頻度も高く投稿レシピのバリエーションも増えています。また、魚缶の定番「ツナ(缶)」は家庭での常備率も高く、使い勝手の良い食材として非常に人気があります。…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
塩とこうじを混ぜて作られる調味料「塩麹」。過去のブームから今では家庭の調味料の一つとして定着してきています。料理の味付けから肉や魚の漬け込みなど、近年では「塩麹」を手作りする人も増えているようです。このレポートでは、「塩麹」の検索頻度の推移や組み合わせ分析…
2022/02/17
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
毎日の調理で「節約」を心がけている人も多いのではないでしょうか。クックパッドで検索されるキーワードでも「節約」を意識しているものが多くみられます。このレポートでは、「節約」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします…
2022/01/13
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
昨年から健康食材として注目傾向にあった「オートミール」。2021年も傾向は変わらず、検索頻度も伸び続けています。最近ではお米や小麦粉の代わりとして日々の食事に取り入れる人が増えていることもわかってきました。このレポートでは、「オートミール」の検索頻度の推移…
2022/01/13
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
何かと便利な「鶏もも肉」。クックパッドでも一年を通してよく検索される食材キーワードの一つで、その検索傾向からは日々のおかずからおもてなし料理まで様々な料理が作られていることがわかります。このレポートでは、「鶏もも肉」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふま…
2022/01/13
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お母さんに感謝を伝える日「母の日」。母の日には、日頃の感謝を込めて手作り料理をプレゼントする人も多いのではないでしょうか。クックパッドでも母の日の夕食やお菓子が検索されています。このレポートでは、「母の日」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのよ…
2022/01/13
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森のバターと呼ばれ濃厚で栄養価の高い「アボカド」。クックパッドでも一年を通してよく検索される食材キーワードのひとつつです。色鮮やかで美しいアボカドは、サラダなどのおもてなし料理の具材としても人気です。このレポートでは「アボカド」の検索頻度の推移や組み合わせ…
2021/11/30
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柔らかなグリーン「ピスタチオ」。鮮やかなグリーン「抹茶」。クックパッドでは、お菓子作りの盛り上がるバレンタインやクリスマスシーズンに検索が増えます。このレポートでは、「ピスタチオ」や「抹茶」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのようなニーズがある…
2021/11/30
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春になると「春キャベツ」や「新たまねぎ」が店頭に並ぶようになります。一年中需要の高いキャベツや玉ねぎですが、クックパッドでは春になると「春キャベツ」「新たまねぎ」のキーワードで多くの検索があります。このレポートでは、「春キャベツ」「新たまねぎ」「たけのこ」…
2021/11/30
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おやつやおつまみにもぴったり、家族で作って楽しめる「たこ焼き器」。パンのトーストだけではなく、野菜を焼いたりグラタンなどのグリル料理に便利な「オーブントースター」。このレポートでは、「たこ焼き器」と「オーブントースター」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2021/11/30
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5月5日は「こどもの日」。クックパッドでは、おもてなし料理やこどもの好きな料理がよく検索されます。投稿レシピには、鯉のぼりや兜をモチーフにしたレシピも数多くみられます。このレポートでは、「こどもの日」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのようなニ…
2021/11/30
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春と秋の行楽シーズンは、運動会や遠足など「お弁当」を作る機会が増えます。「お弁当」はクックパッドでもよく検索されるキーワードの一つですが、2020年、2021年は新型コロナウイルスの影響でお弁当を持参する機会が減り検索頻度が急降下しました。このレポートでは…
2021/11/30
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野菜をたっぷり摂ることができ栄養管理もしやすい「スープ」。朝ご飯やダイエット中のメニューとしての人気が高く、よく検索されるメニューの一つです。このレポートでは、「スープ」「スープジャー」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのようなニーズがあるのか…
2021/11/30
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お酒を美味しく飲むなら「おつまみ」と。「おつまみ」はクックパッドで検索頻度が高いキーワードのひとつです。2020年以降、自宅で飲酒する機会も増え、レシピや食材の幅も広がってきています。このレポートでは「おつまみ」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、…
2021/11/30
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GWやお盆シーズンに検索が増える「アウトドア」や「バーベキュー」。2020年、2021年は新型コロナウイルスの影響で例年ほど検索頻度は伸びませんしたが「おうちキャンプ」や「べランピング」といった新しい楽しみ方も生まれました。このレポートでは、「アウトドア」…
2021/11/30
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毎日の食卓に、おもてなしの食卓に「サラダ」。「サラダ」はクックパッドでの検索頻度が非常に高く、メニューの中では最も多く検索されるキーワードです。このレポートでは、「サラダ」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします…
2021/11/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
1日の活力となる「朝食」。「朝食」はクックパッドで検索される食材やメニュー以外のキーワードの中で、比較的よく検索されるキーワードです。このレポートでは、「朝食」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2021/11/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ホワイトデー」、「お花見」はお菓子カテゴリーの検索が多くされます。新型コロナウイルスの影響もあり、これらのキーワードの検索が平年通りには伸びませんでした。このレポートでは、このような状況下での「ホワイトデー」「お花見」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2021/11/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
日々のおかずからお弁当やお菓子まで、日常的に使われることの多い「卵」。クックパッドでは非常に検索頻度の高いキーワードの一つになります。「卵」を使ったレシピは82.8万品以上投稿されています。このレポートでは、「卵」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ…
2021/11/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
3月3日のひな祭り。桃の節句とも呼ばれる年中行事の一つでクックパッドでは、ひな祭りのタイミングに合わせて「ちらし寿司」などのおもてなし料理やデザートの検索頻度があがります。このレポートでは、「ひな祭り」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのよう…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
価格変動が少なく、安定して手に入る「豆苗」。クックパッドでも通年比較的安定して検索される野菜の一つで、常備菜とし食卓に登場することも増えているのではないでしょうか。このレポートでは、「豆苗」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあ…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
クックパッドで最も検索頻度が高い魚「鮭」。一年通して手に入りやすい鮭は、毎日のおかずだけではなくお弁当や離乳食の食材としてもニーズが高くなっています。このレポートでは、「鮭」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートし…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
日々の献立に登場することも多い中華料理。麻婆豆腐やビビンバなどをより本格的な味に仕上げてくれるのが中華系調味料です。「コチュジャン」や「豆板醬」を常備している家庭も多いのではないでしょうか。このレポートでは、中華系調味料の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
バレンタインデーのある2月はクックパッドでは、チョコレートやお菓子カテゴリーの検索が最も増える時期にあたります。このレポートでは、「バレンタイン」や「チョコレート」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
弱まった食べる機能を補ってくれる「介護食」。クックパッドでの検索頻度は高くはないですが、年々伸びているキーワードです。「介護食」のレシピは2021年9月現在1,300品以上投稿されています。このレポートでは、「介護食」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果を…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
家庭での常備率の高い「トマト缶」。クックパッドでも一年を通してよく検索される食材キーワードの一つです。クックパッドでは「トマト缶」を使ったレシピが5.8万品以上投稿されています。このレポートでは、「トマト缶」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果ふまえ、どの…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
1月から3月の受験シーズンは、クックパッドでも「受験」がキーワードとして検索されます。検索頻度が高いキーワードではありませんが、クックパッドでは「受験」のレシピが290品以上投稿されています。このレポートでは「受験」の分析に加えて、受験を応援する定番「夜食…
2021/10/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
コロナ禍にあった2020年と2021年2月の節分。クックパッド では「節分」の検索頻度(2月)がコロナ前の2019年と比較して成長しました。このレポートでは「節分」と節分に関連するキーワードの分析結果をレポートしていきます。
2021/09/14
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
秋から冬にかけて旬を迎える「白菜」。2020年の検索頻度は10.5でクックパッドで検索される野菜の中でも高頻度で検索される人気キーワードの一つです。このレポートでは、「白菜」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートし…
2021/09/14
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
日本の食卓に登場する頻度の高い「うどん」。マンネリ化しがちな食材ですが、クックパッドには様々なアレンジレシピが投稿されています。このレポートでは、「うどん」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2021/09/14
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
涼しくなる秋から寒い冬にかけて検索頻度があがるメニューキーワードです。このレポートでは、「シチュー・グラタン」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2021/09/14
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
コロナ禍にあった2020年から2021年の年末年始。クックパッド では「おせち」を始め「黒豆」など多くのお正月料理の検索頻度が前年から成長しています。このレポートでは「お正月料理・おせち」の分析結果をレポートしていきます。
2021/09/14
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
コロナ禍によって高価格食材が人気になった2020年。クックパッド でも「鯛」の2020年年間検索頻度は前年から127%と成長しています。このレポートでは「鯛」の分析に加えてまた秋冬のシーズンに食卓に登場する「たら」と合わせてレポートしていきます。
2021/08/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
年末シーズンに検索頻度が上がる「年越しそば」をはじめ、自宅での忘年会やふるさと納税の食材の調理として関心が高まる「かに」、「すきやき」について分析し、まとめました。今年もステイホームな年末年始が想定される中、前年はどのようなトレンドだったかレポートします。
2021/08/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
2020年の年間検索頻度は2.4で、検索ニーズの高いキーワードの「作り置き」。このレポートでは検索頻度の推移や組み合わせ分析結果や「冷凍作り置き」「常備菜」など関連キーワードについてレポートします。
2021/08/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「クリスマス」の2020年の年間検索頻度は1.3で、前年比97.5%。前年を割っているものの未だ頻繁に検索される人気キーワード。このレポートでは、「クリスマス」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2021/08/19
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
適度に脂身もあって手頃な価格の「手羽先」や「手羽元」はクックパッドでも人気の食材で揚げ物や鍋、煮物などで料理されています。このレポートでは、「手羽先」と「手羽元」の検索頻度の推移をはじめ「さっぱり煮」や「甘辛揚げ」「マーマレード煮」の分析結果をレポートしま…
2021/07/20
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
クックパッドには1.5万品の副菜レシピが投稿されており、2020年の検索頻度は1.4で、とても人気があるキーワードです。このレポートでは、「副菜」の検索頻度の推移をはじめ「きんぴら」や「あえもの」「ナムル」などの副菜メニューの分析結果をレポートします。
2021/07/20
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
秋冬の食卓に欠かせないメニューの「鍋」。2020年の年間検索頻度は3.39で、前年の84%とやや減少傾向ですが、依然人気キーワードです。このレポートでは「鍋」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかをご紹介します。
2021/07/20
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
炊き込みごはんや揚げ物、お菓子まで秋冬の食卓に欠かせない「さつま芋」。2020年の年間検索頻度は6.6と、クックパッドでも頻繁に検索される人気キーワードです。このレポートでは、「さつま芋」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがある…
2021/07/20
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
旬の味覚をたっぷり味わえる「炊き込みごはん」。2020年クックパッドの年間検索頻度は4と、クックパッドでも大変よく検索されるキーワードです。近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえご紹介します。
2021/06/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
レシピサイトのクックパッドでは料理はもちろんドリンクのレシピも多く投稿されています。また特定ドリンクに合うペアリング料理を探すニーズも。このレポートでは、「梅酒」や「ハイボール」「レモンサワー」などの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をレポートします。
2021/06/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
このレポートでは9月〜11月にかけた季節のイベントキーワードについてまとめています。「お月見」や「敬老の日」「お彼岸」「ボジョレー解禁」に関連するメニューの動向を検索頻度や組み合わせランキングを用いてレポートします。
2021/06/22
食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
手早く簡単に作れる「炒めもの」。最近では回鍋肉や青椒肉絲のようなメニュー名に限らず、味付け優位でレシピを探す「名もなき炒め物」(調味料名+炒めもの)の伸長も確認できます。このレポートでは、近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の調理ニーズを紹介…
2021/06/22
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