食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「こんにゃく・しらたき・マロニー」の検索頻度レポート
奈良時代、肉食を禁ずる仏教の教えとともに日本に伝来したと言われるこんにゃく。煮物や鍋など昔から広く食べられています。また低カロリーであることが知られ、麺類の置き換えなどダイエットメニューにも使われています。このレポートでは、こんにゃくなどの検索頻度の推移や…
2023/04/27
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「パイシート」の検索頻度レポート
アップルパイやキッシュなど、パイ料理を手軽に作りたいときに重宝するパイシート。パイシートを使えば自宅で簡単に、できたて熱々のパイを味わうことができます。このレポートでは、パイシートやパイシートを使用するスイーツ・料理について、検索頻度の推移や組み合わせ分析…
2023/04/27
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「揚げ物（から揚げ・串カツ・コロッケ）、天ぷら」の検索頻度レポート
ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみやお弁当にと幅広いシーンで食べられている揚げ物。特にから揚げは人気の高いメニューで、2022年の年間メニューランキングでは4位に入る程の定番メニューです。このレポートでは、揚げ物や天ぷらの検索頻度の推移や組み合わせ分析…
2023/04/27
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「沖縄料理」の検索頻度レポート
沖縄の食材を使い、野菜たっぷりの家庭的な料理が多い沖縄地方の料理は、日々の食卓でも比較的登場することの多い郷土料理です。2022年は沖縄県の本土復帰50周年で、料理人を目指す沖縄出身のヒロインを物語にしたNHK朝の連続テレビ小説「ちむどんどん」が放送される…
2023/04/27
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「エスニック料理」の検索頻度レポート
エスニック料理といえば、ハーブやスパイス、ナンプラーなどさまざまな調味料を使って、辛み・甘み・酸味を調和させた複雑な味わいが特徴。近年、本場の味を再現できる調味料やペーストがスーパーなどで手軽に手に入るようになり、家庭で作るレシピの幅が広がっています。この…
2023/04/25
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「皮（餃子・春巻き・ワンタン）、ライスペーパー」の検索頻度レポート
米粉や小麦粉を原料としたシート状の皮は、肉や海老、野菜などを包んだものが一般的ですが、近年スイーツでの需要も高まっています。茹でる・焼く・蒸す・揚げるなど調理方法のバリエーションも豊かです。このレポートでは、餃子の皮やライスペーパーなどの検索頻度の推移や組…
2023/04/25
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ラーメン・焼きそば・つけ麺・油そば」の検索頻度レポート
ランチの定番、ラーメン・焼きそば・つけ麺・油そば。日常的なメニューだからこそ人々は食べ飽きないアレンジを求めています。このレポートではラーメン・焼きそば・つけ麺・油そばの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2023/04/25
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「フルーツ」の検索頻度レポート
旬のフルーツは、そのまま食べてもとてもおいしいものです。多く採れる時期にはジャムやケーキにすることが人気ですが、最近では果物を入れたサラダなどのレシピも人気になってきています。このレポートでは、代表的なフルーツの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「大豆・小豆・ひよこ豆・レンズ豆」の検索頻度レポート
豆類は、栄養価が高く、特に欧米ではベジタリアンやヴィーガンの人に人気の高い食材です。日本においても、近年では代替肉の原料や主食として注目されるようになり、食べ方にも変化がみられます。このレポートでは、日本に根付いている大豆や小豆に加え、海外では一般的に食べ…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「電子レンジ」の検索頻度レポート2022
いまや家庭に一台はある定番のキッチン家電となった「電子レンジ」。料理の温めや冷凍食品の解凍だけでなく、さまざまなメニューの調理に使われるようになり、「時短」や「簡単」といったキーワードで電子レンジを使ったレシピが日々発信されています。このレポートでは、電子…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「パン・サンドイッチ」の検索頻度レポート2022
朝食メニューやお弁当の定番、パン・トースト・サンドイッチ。日常的なメニューだからこそ、人々は食べ飽きないアレンジを求めています。このレポートでは、パン・サンドイッチの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「カレー」の検索頻度レポート2022
幕末に日本に伝わり、明治時代に洋食店が続々とオープンして、日本全国に広がっていったカレー。戦後、家庭で使いやすい固形のカレールーが発売されると、一気に家庭の定番メニューとなりました。このレポートでは、国民食ともいえるカレーの検索頻度の推移や組み合わせ分析結…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「夏野菜」の検索頻度レポート2022
6月から8月頃の夏の時期に旬を迎える「夏野菜」は、色鮮やかでみずみずしいものばかり。特に旬の時期には、βカロテンやビタミンなど、夏を乗り切るために必要な栄養素がたっぷり含まれています。生で食べられるものが多く、調理しやすいこともポイントです。このレポートで…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「アレンジ・リメイク」の検索頻度レポート
食品の価格が高騰しているからこそ、フードロスなどもったいないことはしたくないのが生活者心理です。作りすぎたメニューをリメイクしたり、マンネリになりがちな料理をアレンジすることで、飽きることなく食べきる生活者の工夫が溢れています。このレポートではアレンジ・リ…
2023/03/24
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「トレンドスイーツ」の検索頻度レポート2022
2020年のバスクチーズケーキ、2021年のマリトッツォなど、その年の顔となるトレンドスイーツは毎年登場しています。2022年は「カヌレ」が年代問わず大きな注目を集めました。その「カヌレ」をはじめ「生ドーナツ」や「カンノーリ」などのトレンドスイーツについて…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「お弁当」の検索頻度レポート2022
新型コロナウイルスの影響を大きく受け、2020年以降お弁当市場は縮小しました。ただ2022年の年間検索頻度ランキングで、全ての検索キーワードのうち「お弁当」は19位のビッグワードです。依然として大きな市場であることがわかります。このレポートでは、お弁当の検…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「おつまみ」の検索頻度レポート2022
コロナ禍が長引き、外で飲食を控える動きも緩和が感じられますが、一方で節約ニーズにもマッチする家飲みは定着した習慣の一つである印象をうけます。家飲みが定着することで、料理のレパートリーが増えた人も多いのではないでしょうか。このレポートでは、おつまみ関連キーワ…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「手仕事（梅・らっきょう）」の検索頻度レポート
梅雨時に旬を迎える梅やらっきょうを使った「季節の手仕事」は、コロナ禍でも家の中でできる趣味として注目を集めました。丁寧な作業の多い仕込みの時間や、完成を待つ長い時間も楽しいものです。このレポートでは手仕事にまつわるメニューの検索頻度の推移や組み合わせ分析結…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「冷麺・冷やし中華・冷製パスタ・サラダうどん」の検索頻度レポート
一品で完結させられてさっぱり食べられる冷たい麺料理は、暑い夏の定番。最近は定番の「冷やし中華」以外にもさまざまなメニューが登場していますが、家庭ではどのような食べられ方をしているのでしょうか。このレポ―トでは「冷麺」「冷やし中華」「冷製パスタ」「サラダうど…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「父の日・七夕・そうめん」の検索頻度レポート2022
母の日よりもやや影の薄い「父の日」は、おつまみのニーズがあります。また「七夕」には、料理ではあまり使わない青い色合いのゼリーなどが夜空をイメージして作られ、「そうめん」も七夕の定番メニューです。このレポートでは、父の日や七夕などの検索頻度の推移や組み合わせ…
2023/03/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「サラダ」の検索頻度レポート2022
クックパッドで検索されているメニュー名の中で、最も検索頻度が高いのが「サラダ」です。5年以上もTOPを守り続けています。それだけレシピのバリエーションを求める人が多い事がわかります。このレポートでは、サラダの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どの…
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「New Face野菜（菊芋・ケール・ビーツ）」の検索頻度レポート
品種改良によって開発された野菜や、海外から伝わった野菜など、近年「新顔野菜（New Face）」と呼ばれる新しい野菜が多く登場しています。極めて高い栄養価や、独特の食感や風味などが注目されるポイント。通年出回る品種も多く、普段の食卓に取り入れやすくなってい…
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「お好み焼き・チヂミ・たこ焼き・もんじゃ焼き」の検索頻度レポート
主に小麦粉を使った料理のことを指す「粉もの料理」は、江戸時代から庶民の食べ物として親しまれてきました。近年のグルテンフリー志向や小麦価格の高騰などにより、家庭での食べられ方は変化しているのでしょうか。このレポ―トでは「お好み焼き」「チヂミ」「たこ焼き」「も…
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「乾物（切干し大根・ひじき・高野豆腐）」の検索頻度レポート
生鮮野菜よりも物価が安定している乾物。保存期間が長いためまとめ買いもでき、物価上昇の波が押し寄せる今、活用ニーズは広がっていきそうです。このレポートでは、乾物の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「加工肉（ウインナー・ベーコン・ハム）」の検索頻度レポート
保存性が高く、子どもにも高齢者にも好まれる加工肉。献立に困った日に助けてくれる汎用性の高い食材です。このレポートではウインナーやベーコンなど、加工肉の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「食用油（オリーブ油・ごま油・米油）」の検索頻度レポート
2022年はロシアのウクライナ侵攻などの影響で、世界的な物価高が深刻となっており、その一つに食用油があります。揚げ物や炒めもの、お菓子作りなどで食用油は食卓の多くの場面で用いられています。このレポートでは、代表的な食用油の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2023/01/26
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「アウトドア・バーベキュー」の検索頻度レポート2022
GWや夏休みの時期にクックパッドの検索頻度が高まる「アウトドア（キャンプ）」と「バーベキュー」。コロナ禍の影響でアウトドアを楽しむ人が増え、家庭でもアウトドアの器具を使って調理するなど、アウトドア料理の楽しみ方が広がっています。このレポートではアウトドア関…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「こどもの日・母の日」の検索頻度レポート2022
子どもの健やかな成長を願い、祝うこどもの日と日ごろの感謝を伝える母の日。どちらも家族との食事を楽しむイベントです。このレポートではこどもの日と母の日の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「アレルギー対策（卵なし、牛乳なし、小麦粉なし）」の検索頻度レポート
食物アレルギーとは、特定の食品に含まれるタンパク質に反応し、皮膚や呼吸器などに現れるアレルギー反応のことを言います。またアレルギーがなくてもグルテンを避ける食スタイルが健康的であると認知されています。このレポートでは食物アレルギーに関する検索頻度の推移や組…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「寿司」の検索頻度レポート
華やかな見た目に豪華な食材を使ったお寿司は、ハレの日のメニューとして人気が高いです。クックパッドの検索からは、特にひな祭りや七夕などの日本の伝統行事でのニーズが高いことがわかります。このレポートでは、家庭で作られている寿司メニューの検索頻度の推移や組み合わ…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「初夏の味覚（スナップエンドウ・ソラマメ・ホタルイカ・山菜）」の検索頻度レポート2022
爽やかな気候の初夏は、鮮やかなグリーンが特徴のスナップエンドウやソラマメなどの豆類、苦味や香りが特徴の山菜が旬です。シーズナルな食材なので、検索も限定的ですがこの時期には盛り上がりをみせ、レシピも数多く投稿されています。このレポートでは、代表的な初夏の食材…
2022/12/21
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「30代（子育て世代）」の検索頻度レポート
厚生労働省「人口動態統計（平成28年）」によると、日本の平均初婚年齢は妻が29.4歳、第1子出生時の母の平均年齢が30.7歳で、30代は結婚・出産等の大きなライフイベントを迎える者が多い世代です。また専業主婦世帯が減り、共働き世帯は増加し、働きながら子育て…
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「春野菜（たけのこ・新たまねぎ・春キャベツなど）」の検索頻度レポート2022
昨今、注目されている「丁寧な暮らし」。旬の食材を取り入れることもその一つです。春にだけ楽しめる春野菜の検索頻度は比較的高く、その特徴にあった料理が作られているようです。このレポートでは、代表的な春野菜の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのような…
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「朝食」の検索頻度レポート2022
調理者は「献立を考えること」を面倒に感じています。その点で朝食は毎日の献立を固定しやすく、メニューを考える手間を省くことができますが、あえてクックパッドで「朝食」と検索する人がいます。この背景にはいつもと違うメニューを食べたい、新しいメニューに挑戦したいと…
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「スムージー・ジュース・ポタージュ」の検索頻度レポート
野菜や果物を手軽に摂取できるスムージーやジュース、ポタージュ。手軽な朝食や、置き換えの食事として、またデザートや離乳食としてさまざまな場面で楽しまれています。このレポートでは、スムージーやジュース、ポタージュの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、ど…
2022/12/06
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ホワイトデー・お花見・イースター」の検索頻度レポート2022
春の食卓のイベントの「ホワイトデー・お花見・イースター」。いずれも2020年はコロナによる影響を大きく受けました。2021年以降は微増傾向の「イースター」、引き続きダウントレンドの「ホワイトデー」など雲行きはそれぞれ異なっています。このレポートでは、ホワイ…
2022/12/05
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「パスタ」の検索頻度レポート
検索頻度が非常に高いキーワードの一つ「パスタ」。手軽にできる一品料理でもあるため、若い世代や男性でよく検索される特徴があります。このレポートでは、人気の高いパスタ料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。
2022/11/04
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「卵」の検索頻度レポート2021
2021年の年間の検索頻度ランキングで9位のビッグワード「卵」。レシピは86.1万品以上投稿されています。年間を通して価格も安定しており日常を支える食材です。このレポートでは、卵の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポー…
2022/11/04
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「万能調味料（ニンニク・ショウガ・塩麹）」の検索頻度レポート
日本の食卓に根付いているニンニクやショウガ。和洋中・エスニックなど多国籍な料理で調味料・香辛料として使われています。このレポートでは、ニンニクやショウガに加え、塩麹やコチュジャンなど万能調味料とよばれる調味料に焦点をあて、検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2022/11/04
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「バター」の検索頻度レポート
食料品の値上がりの影響を受け、マーガリンへの切り替えをする人もいますが、お菓子作りには欠かせないバター。他にも、あさりや新じゃが、秋鮭など季節の味を引き立てるいい仕事もします。このレポートでは、バターの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのような…
2022/11/04
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「バレンタイン」の検索頻度レポート2022
料理頻度が低い10代が最もクックパッドを検索するのがバレンタインの時期です。コロナの影響によりお菓子を贈り合うことが難しい社会となりバレンタインに求められることも変わってきています。このレポートでは、バレンタインの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ…
2022/11/04
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「大豆ミート」の検索頻度レポート2022
2022年は消費者の健康需要の高まりと、大手企業の環境問題への打ち手として本格的に開発と参入が進んだ大豆ミート。2020年には、限定的であった家庭料理メニューのバリエーションは、この2年で豊かになりました。このレポートでは、大豆ミートのメニューの検索頻度の…
2022/11/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ひな祭り」の検索頻度レポート2022
女の子の幸せを願い、健やかな成長を祝う3月3日の桃の節句。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、お菓子のメニューがよく食べられます。検索ワードからは食卓を彩る工夫が垣間見えます。このレポートでは、ひな祭りの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニ…
2022/11/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「煮物調味料」の検索頻度レポート
和食の定番中の定番料理「煮物」。クックパッドでもよく検索されるメニューの一つです。煮物が検索される時の特徴として、基本の作り方や調味料の配合が検索されることが多いようです。普段の食事に欠かせない煮物ですが、ダシや調味料の配合、味付けのタイミングなどに課題を…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「炒めもの・野菜炒め・肉炒め・名もなき炒め物」の検索頻度レポート2021
クックパッドで68万品以上も投稿されている「炒めもの」。なんと全レシピの約18％を占めるというから驚きます。短時間で、どのような食材を合わせてもいい変幻自在な「炒めもの」は、忙しい生活者の献立を長らく助けてきました。このレポートでは、炒めものに関連するキー…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「いろいろな再現レシピ」の検索頻度レポート
人気外食店の再現レシピの検索が増えています。ステイホームが長引き、外食の機会が減ったことで、気に入っているお店のメニューや味を家庭で再現するニーズが高まっているようです。このレポートでは、いろいろな再現レシピ（メニュー）の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「離乳食・幼児食」の検索頻度レポート
生後5ヶ月〜18ヶ月の僅かな時期の食事、離乳食。食べている母数は少ないけれど、その割に検索頻度が高いという特徴があります。これは子供が母乳やミルク以外に、初めて食べるものに母親など調理者がとても気を使っている証拠です。このレポートでは、離乳食やその後の幼児…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「うどん・フォー・ビーフン・春雨」の検索頻度レポート
調理が簡単で一皿料理にもなる「うどん」は、通年需要も高く、食材としてニーズも高くなっています。一方、ライスヌードルの代表「フォー」や「ビーフン」の検索傾向をみると、比較的日本の食卓に浸透していることがわかります。とくに、今年に入り小麦製品の値上がりなどがあ…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「節分・恵方巻」の検索頻度レポート2022
コロナ前と比べて検索頻度が上昇しているキーワード「節分」。検索をしているのは子供がいる年代がメインですが「恵方巻」以外にもデザートや主菜、汁物で 家庭の食卓で節分を楽しんでいることがうかがえます。このレポートでは、節分に関連するキーワードの検索頻度の推移や…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「餅・七草粥・かがみ開き」の検索頻度レポート2022
お正月料理を用意して、郷里でゆっくり過ごす人が多い日本の新年。2021年はコロナの影響により帰省を控える家庭が多い状況から一転、2022年は帰省をして親戚縁者とお正月を過ごした人が増えました。2022年のお正月の風物詩である餅、七草粥、かがみ開きの検索傾向…
2022/09/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「韓国・台湾スイーツ」の検索頻度レポート
「クロッフル」など韓国発のブームが2021年にも継続して誕生し、「台湾カステラ」等、台湾スイーツも2019年からクックパッドでも頻繁に検索されています。このレポートでは、近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の製菓ニーズを紹介します。
2022/09/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「韓国料理」の検索頻度レポート2021
「カルグクス」「ポッサム」など韓国発のブームが2021年にも継続して誕生し、クックパッドでも頻繁に検索されています。このレポートでは、近年の韓国料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の調理ニーズを紹介します。
2022/09/02
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「シニア世代」の特徴的な検索頻度レポート
2021年の日本の人口における65歳以上の前期高齢者の占める割合は29.1％（総務省調査）、前年に比べ0.3ポイント上昇し、過去最高となっています。マーケティングではシニア層をひとくくりにするのではなく「アクティブ・シニア」と呼ばれる健康的で活動的な層や「…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「腸活・便秘・免疫力・発酵あんこ」の検索頻度レポート
「食習慣を整えて健康になりたい」というのは人々の長らくの願いです。その考えは、コロナ禍でより顕著になっていると考えられます。このレポートでは、近年注目の集まるキーワード「腸活」「便秘」「免疫力」「発酵あんこ」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、ど…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「冬野菜」の検索頻度レポート2021
寒い冬に旬を迎える冬野菜は、糖度が高く甘味を感じるものが多くなっています。鍋料理や煮物に使われるイメージが強い冬野菜ですが、食卓登場頻度も高く、メニューのバリエーションは豊かです。このレポートでは、代表的な冬野菜の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「お正月料理」の検索頻度レポート2021
お正月料理を用意して、郷里でゆっくり過ごす人が多い日本の新年。2020年は帰省を控える中、自宅でお正月料理に挑戦する人が増えました。ステイホームが長引き「コロナ疲れ」という言葉が象徴的な昨今、2021年のお正月料理の検索傾向には変化があったのでしょうか。こ…
2022/09/01
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「新米･ふりかけ･おかず味噌･佃煮･漬物」の検索頻度レポート
1年中食べられる白米だが「新米」を味わえるのは短い間だけ。だからこそより美味しく食べるための炊き方や、ご飯に合うおかずを求めている人は多い。このレポートでは、「新米」「ふりかけ」「おかず味噌」「佃煮」「漬物」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、ど…
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「植物性ミルク」の検索頻度レポート
植物性ミルクとは、豆やナッツ、穀類など動物性ではない材料から作られるミルクのことです。ヘルシーで栄養価も高いことなどから近年では、アレルギーや疾患対策としてだけではなく、健康意識の高い層を中心に代替ミルクとして注目されています。このレポートでは、植物性ミル…
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ストウブ・ダッチオーブン・スキレット・メスティン・ホットサンドメーカー」の検索頻度レポート
鋳物ホーロー鍋を代表するストウブ。同じ鋳鉄製のスキレットやダッチオーブン、キャンパー御用達のメスティンなど。日常の調理鍋とは少し違った特徴を持つこれら鍋では、どのような調理がされているのでしょうか。このレポートではこれら調理器具の検索頻度の推移や組み合わせ…
2022/07/29
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食のデータレポート カテゴリー【検索頻度レポート】
「ちくわ・カニカマ・はんぺん」の検索頻度レポート
安さと加工のしやすさで、一般に定着している「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」。サラダ、おつまみ、お弁当などどこでも活躍するマルチプレーヤーな食材です。このレポートでは、 「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのよ…
2022/07/29