広がる脱ミート、植物由来食品のスタートアップに注目
米国では以前から、ベジタリアン（菜食主義者）やビーガン（絶対菜食主義者）を対象とした代替肉食品が存在していましたが、近年では肉類以外のカテゴリにおいても植物由来の代替食品が急速に広がっているようです。
検索頻度レポート
「大豆ミート」の検索頻度レポート
2021.5.10
コロナ禍で健康意識が高まり植物由来の食品への注目が高まっている「大豆ミート」。2020年の検索頻度は0.074で前年度から172％成長している。検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。サンプルデータや目次はこちら>>
- 調査概要
- キーワード：大豆ミート・麻婆豆腐・そぼろ・ガパオライス・ボロネーゼ
- 値の種類：SI値（検索頻度）
- 集計単位：年・月・週
- 調査期間：2016年〜2020年
- 調査会社：クックパッド株式会社
- ページ数：14ページ
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