作りおき図解|細分化する調理スタイル
日々の暮らしに定着した「作りおき」。一概に「作りおき」という言葉で括っていますが実は「下味冷凍」や「つけ置き」、「自家製ミールキット」など時代に合わせて細分化が加速しています。今回は調理スタイルのニーズの変化を探ります。
検索頻度レポート
2021.6.4
コロナ禍で運動会や行楽が減ったことで、前年比63.2%と下降傾向の「お弁当」ですが、年間検索頻度は9.0と未だ大人気キーワードです。このレポートでは、近年の検索頻度の推移や組み合わせ分析をふまえ、最新の調理ニーズを紹介します。サンプルデータや目次はこちら>>
日々の暮らしに定着した「作りおき」。一概に「作りおき」という言葉で括っていますが実は「下味冷凍」や「つけ置き」、「自家製ミールキット」など時代に合わせて細分化が加速しています。今回は調理スタイルのニーズの変化を探ります。
1974年の発売以来、ずっと愛され続けるおなじみの「イシイのミートボール」。近年、人気商品の新たなチャレンジとして、若年層への訴求を目的に多角的な施策を展開されています。クックパッドで取り組んだデジタル施策の事例をご紹介しながら、お客様へ届けたかった不変的なメッセージについてお話をうかがいました。
自他共に認めるスーパーマーケットオタクの谷尻純子さんによる偏愛コラム。関東圏で広範囲に展開されている「サミット」の特集です。読んだら訪問せずにはいられない、スーパーマーケット偏愛情報をぜひご堪能ください。
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