[トレンド調査隊]台湾カステラの正体
急上昇のトレンドレシピを調査する「トレンド調査隊」が発足! 今回は話題の「台湾カステラ」を調査します。日本のカステラとはちょっと違った新感覚スイーツについて知識を深めましょう!
直近注目レポート
2021.6.4
レシピや商品開発のヒントに!クックパッドで検索されている15万語の中から直近で著しく検索頻度が上がったキーワード「トレンドの芽」をリストにして紹介します。サンプルデータや目次はこちら>>
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オーガニック&ナチュラルを専門に米国で500店舗を展開するスーパーマーケット「Whole Foods」が、今回で6度目となる年次予想トップトレンド10(2021年度版)を発表しました。
クックパッドの検索データ分析ツール「たべみる」や「クックパッドニュース」のアクセス数などのデータ、世の中で話題になった現象などをもとに、今年を代表する家庭料理のトレンドを選出する「食トレンド大賞2020」と「食トレンド予測2021」を発表しました。
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