
非接触のデジタル進化が加速、ドライブスルーサービス
ファストフード店ではお馴染みとなっている「ドライブスルー」が、コロナ禍で再注目され需要が高まっています。さらに、モバイルオーダーやオンライン決済などデジタルとの連携を強化することで、より接触機会が少なく利便性の高いサービスとして進化しているようです。
米国キッチンウェアブランド、国内大手料理教室、ダイエットヘルスケアなど食領域事業のブランドマーケティングに20年以上従事。2016年クックパッドへ入社。 得意料理は餃子。
ファストフード店ではお馴染みとなっている「ドライブスルー」が、コロナ禍で再注目され需要が高まっています。さらに、モバイルオーダーやオンライン決済などデジタルとの連携を強化することで、より接触機会が少なく利便性の高いサービスとして進化しているようです。
データドリブンマーケティングの基本情報と、実際におこなっていく上での課題や対処アドバイスなどを解説します。
忙しい共働きママたちの「食」に関するインサイトを探るべく、“今どきの子育て家族” の価値観や行動パターンを捉え、実態について研究調査をおこなっている、ジェイアール東日本企画(jeki)の「イマドキファミリー研究プロジェクト」を取材しました。
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