完全食は次のステージへ。新商品が完全食の概念を変える

新しい食のスタイルとして注目される「完全食」。人気ブランドからは、さらにおいしさや手軽さを追求した新商品や新フレーバーが次々と登場しています。この数年で市場プレーヤーも着実に増えている中、完全食のネクストステージの盛り上がりに期待が集まります。 https://foodclip.cookpad.com/7285

2021/01/12

完全食チョコレート「アンジュ」とは？開発者が語る想い

食に悩みを抱える人の課題を解決する商品として、完全食チョコレート「andew（アンジュ）」に期待が集まっています。同商品は株式会社SpinLifeが開発し、現在ECサイト、期間限定のポップアップショップで販売しています。代表であり現役医学生でもある中村恒星さんに、商品開発にかける想いや今後の展開についてうかがいました。 https://foodclip.cookpad.com/5598

2020/10/23

世界初の乳酸菌入り完全栄養食、開発秘話と健康への想い

世界初の乳酸菌入り完全栄養食として、2020年5月にリリースされた「uFit完全栄養食」。100億個の乳酸菌を配合し、身体を内側から健康にするという点で、既存の完全栄養食と大きく異なります。商品のコンセプトや開発の経緯について、「uFit完全栄養食」を販売する株式会社MAKERSの林さんにうかがいました。 https://foodclip.cookpad.com/4986

2020/10/02

フードテックも後押し、食品×D2C日本ブランドまとめ

海外では、D2C（Direct to Consumer）を活用したブランディング構築や利益増に繋げている成功ブランドが増えてきているようです。D2Cモデルのメリットや効果を整理しながら、日本の食品業界における注目のD2Cブランドを紹介します。 https://foodclip.cookpad.com/4212

2020/09/01

完全食の活用で整える「おうちごはん」の栄養バランス

近年、日本でも開発研究が進められ、各社による商品化が注目を集めている完全食。今回は、健康維持に必要な栄養素をほぼすべて含んだ完全食を、日々の「おうちごはん」として上手に取り入れる方法についてアドバイスします。 https://foodclip.cookpad.com/2434

2020/06/26

食のIT革命？ ”完全食”の基礎知識から話題ブランド紹介

「完全食」というものをご存知でしょうか？完全食とは人が健康を維持するために必要な栄養素を全て含んだ食品のことを指します。現在日本で開発販売されている完全食を紹介します。 https://foodclip.cookpad.com/1729

2020/05/12