食のデータレポート
「バレンタイン」は10代が最もクックパッドを利用するタイミング
料理頻度が低い10代が最もクックパッドを検索するのがバレンタインの時期です。コロナの影響によりお菓子を贈り合うことが難しい社会となりバレンタインに求められることも変わってきています。このレポートでは、バレンタインの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/15399
2022/11/28
「食のデータレポート」に関する検索結果:54件
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食のデータレポート
世界的に注目が集まる「大豆ミート」の調理者ニーズとは
2022年は消費者の健康需要の高まりと、大手企業の環境問題への打ち手として本格的に開発と参入が進んだ大豆ミート。2020年には、限定的であった家庭料理メニューのバリエーションは、この2年で豊かになりました。このレポートでは、大豆ミートのメニューの検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。また大豆ミートを求める層であるヴィーガン、ベジタリアンの検索頻度と組み合わせ分析結果も併せて紹介します。 https://foodclip.cookpad.com/15328
2022/11/21
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食のデータレポート
調理者がキッチン掃除を減らすために使うものは？キッチン周りの掃除を調査
クックパッドユーザーを対象に、キッチン周りの掃除や食洗機の利用について聴取しました。 また、お気に入りの掃除用品を自由回答で聴取しまとめております。 https://foodclip.cookpad.com/15296
2022/11/14
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食のデータレポート
外食チェーン店の「再現レシピ」がステイホームで注目
人気外食店の再現レシピの検索が増えています。ステイホームが長引き、外食の機会が減ったことで、気に入っているお店のメニューや味を家庭で再現するニーズが高まっているようです。このレポートでは、いろいろな再現レシピ（メニュー）の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/15215
2022/11/08
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食のデータレポート
NEWS/11月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。 https://foodclip.cookpad.com/15225
2022/11/08
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食のデータレポート
「離乳食」と「幼児食」で異なる検索傾向とは？どちらも抱えるのは「漠然とした悩み」
生後5ヶ月〜18ヶ月の僅かな時期の食事、離乳食。食べている母数は少ないけれど、その割に検索頻度が高いという特徴があります。これは子供が母乳やミルク以外に、初めて食べるものに母親など調理者がとても気を使っている証拠です。このレポートでは、離乳食やその後の幼児食の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/15181
2022/11/01
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食のデータレポート
「麺類」の検索傾向とは？「春雨」は韓国グルメ人気で検索頻度が上昇
調理が簡単で一皿料理にもなる「うどん」は、通年需要も高く、食材としてニーズも高くなっています。一方、ライスヌードル「フォー」や「ビーフン」の検索傾向をみると、比較的日本の食卓に浸透していることがわかります。小麦製品の高騰により、今後更にニーズが高まるでしょう。このレポートでは、「うどん」「フォー」「ビーフン」「春雨」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/15149
2022/10/25
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食のデータレポート
すっぱい豆腐や甘いサラダが常識？「インドネシア」の食卓トレンドを日本と比較・分析
インドネシアの人口は2.7億人で世界第4位の規模で約300の種族が暮らす多民族国家です。東南アジア諸国連合（ASEAN）の本部が首都ジャカルタにあり経済発展もめざましい国のひとつ。そんなインドネシアの食文化について、投稿レシピを分析し、どのような食卓ニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14960
2022/10/18
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食のデータレポート
タンパク源として注目の食材「ちくわ・カニカマ・はんぺん」の調理者ニーズとは？
安さと加工のしやすさで、一般に定着している「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」。サラダ、おつまみ、お弁当などどこでも活躍するマルチプレーヤーな食材です。このレポートでは、 「ちくわ」「カニカマ」「はんぺん」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14892
2022/10/11
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食のデータレポート
NEWS/10月配信「食のデータレポート」更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、250本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。 https://foodclip.cookpad.com/14829
2022/10/11
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食のデータレポート
「ダイエット」のきっかけ1位とは？実際のダイエット経験を調査
クックパッドユーザーを対象に、コロナ禍における体型の変化を聴取した上で、これまでのダイエット経験やきっかけ、食事で気をつけていることなどを聴取し、年代別でまとめました。 また、ダイエットのために選んでいる食材や調味料を自由回答で聴取しまとめております。 https://foodclip.cookpad.com/14889
2022/10/04
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食のデータレポート
「シニア世代」の食習慣とは？キーワードは「手間と時間をかける」
2021年の日本の人口における65歳以上の前期高齢者の占める割合は29.1％（総務省調査）、前年に比べ0.3ポイント上昇し、過去最高となっています。マーケティングではシニア層をひとくくりにするのではなく「アクティブ・シニア」と呼ばれる健康的で活動的な層や「ケア・シニア」という要介護の層など、より細かい分析が必要だと考えられています。 このレポートでは、60歳以上の人の検索頻度と全体を比較し、シニア層の食卓の特徴をレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14777
2022/09/27
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食のデータレポート
「おせち」は洋風の検索ニーズが増加。「雑煮」は白だしの人気が昨対で上昇
お正月料理を用意して、郷里でゆっくり過ごす人が多い日本の新年。2020年は帰省を控える中、自宅でお正月料理に挑戦する人が増えました。「コロナ疲れ」という言葉が象徴的な昨今、2021年のお正月料理の検索傾向には変化があったのでしょうか。このレポートでは、お正月料理の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14762
2022/09/20
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食のデータレポート
NEWS/9月配信のデータレポート更新のお知らせ
クックパッド社が提供する「食のデータレポート」では、200本以上のレポートの中からお好きなレポートをダウンロードし、提案資料などにご活用いただけます。 https://foodclip.cookpad.com/14759
2022/09/16
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食のデータレポート
「腸活」はダイエット目的ではない？健康意識の向上でニーズ増加
「食習慣を整えて健康になりたい」というのは人々の長らくの願いです。その考えは、コロナ禍でより顕著になっていると考えられます。このレポートでは、近年注目の集まるキーワード「腸活」「便秘」「免疫力」「発酵あんこ」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのような健康ニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14740
2022/09/13
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食のデータレポート
「発酵食品」は全世代から高い支持。「健康食品」の世代別ニーズが明らかに
クックパッドユーザーを対象に、健康への意識や、どのような健康食品をどのぐらいの頻度で購入しているのかを聴取しました。 年代ごとの健康課題や健康食品の喫食頻度などを分析しており、年代ごとの健康課題や、どんな健康食品が身近なのかをまとめており、健康課題にアプローチする商品をお持ちのブランドや、商品開発を検討されている方に役立つレポートとなっています。 https://foodclip.cookpad.com/14686
2022/09/06
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食のデータレポート
「鴨鍋」が年末の鍋料理として伸長傾向に。「そば」はコロナの影響受けず横ばい
年末シーズンは、行事食として定着している年越しそばの他、すきやきなどのいつもより贅沢な鍋料理の検索頻度が上昇します。ステイホームが長引き、自宅で年末を過ごす人が増えています。その傾向は今年も続くことが予想されます。このレポートでは、2021年の年末関連キーワードについて、検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14637
2022/08/30
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食のデータレポート
前年比84.4%「クリスマス」の検索頻度はコロナの影響で減少傾向に
コロナ禍で「知人を招くパーティー」という側面が無くなり、「家族で楽しむイベント」として定着したクリスマス。求められるレシピニーズも変化している。このレポートでは、2021年のクリスマス関連キーワードについて、検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14557
2022/08/23
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食のデータレポート
高価格帯の「アイス」は手軽なご褒美スイーツとしても人気
クックパッドユーザーを対象に、普段食べているお菓子の種類や、喫食頻度などを聴取しました。同様の内容で同居の子供（2歳〜12歳程度）についても聴取しており、大人と子供での比較や年代での比較をポイントでまとめております。また、老若男女人気の高いアイスについて、好きなフレーバーやマイブームのアイスを自由回答で聴取しまとめました。 https://foodclip.cookpad.com/14536
2022/08/16
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食のデータレポート
キャンプだけじゃない。アウトドア調理器は自宅でも活躍
鋳物ホーロー鍋を代表するストウブ。同じ鋳鉄製のスキレットやダッチオーブン、キャンパー御用達のメスティンなど。日常の調理鍋とは少し違った特徴を持つこれら鍋では、どのような調理がされているのでしょうか。このレポートではこれら調理器具の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14436
2022/08/09
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食のデータレポート
代表的な秋の味覚は、安定的な高検索食材。一方、近年では新しいニーズも出現
みんな大好き「いも（さつまいも）」「栗」「かぼちゃ」。秋の代表的な味覚であり、特にさつまいもやかぼちゃは食卓登場頻度が高く、クックパッドでの検索頻度も安定して高い食材です。このレポートでは、「さつまいも」「かぼちゃ」「栗」の検索頻度の推移や組み合わせ分析結果をふまえ、どのようなニーズがあるのかレポートします。 https://foodclip.cookpad.com/14354
2022/08/02