企業・業界動向
共働きママの実態とは？食事支度意識のクラスター分析
忙しい共働きママたちの「食」に関するインサイトを探るべく、ジェイアール東日本企画（jeki）の「イマドキファミリー研究プロジェクト」を取材しました。取材から見えてきた共働きママの実態を、全3回に渡ってお届けします。
企業・業界動向
高級生食パン「乃が美」のマーケティングトレース
基本のフレームワークを使いながら成功事例を分析し、マーケティング思考を鍛える「マーケティングトレース」。今回は、考案者である黒澤友貴さんに「高級生食パン」ブームを牽引している「乃が美」をトレースしていただきました。
食トレンド
サプリ？保存食品？ 米国人がコロナ禍で購入したもの
米国の人々は、コロナ禍の外出自粛期間に、どんなものを購入していたのでしょうか。コロナ禍で顕著に売上を伸ばした食品アイテムを調べていくと、米国特有の食習慣や新たな食トレンドがみえてきました。
企業・業界動向
食ビジネスで活用したい「Webセミナー」実践編
今後は商談やイベントの主戦場となっていくであろうWebセミナー。クックパッドのBtoB施策を一手に担う「ひがしくん」が食品業界を想定したWebセミナーの開催ノウハウをわかりやすくお伝えします。前回の入門編に続き、今回は実践編です。
広告・販促事例
「サッポロ一番」レシピ開発で売上UP、勝因は潜在ニーズ
ニッポンの国民食とも言える「サッポロ一番」。誕生から半世紀を過ぎた今もなお人気の袋麺です。そんなサッポロ一番が苦戦するのは夏シーズン。暑い季節でも袋麺を味わってもらうためには？レシピアイデアからCM・店頭プロモーションを動かした事例を紹介します。
食トレンド
家庭料理のニューノーマル探索。ニーズが高まる食カテゴリーは？
「ソーシャルディスタンス」な暮らしが定着をみせる中、今関心があるのは「家庭料理のニューノーマル（新常態）」ではないでしょうか？ 「新しい生活様式」をふまえて今後、料理では何が求められるのか、最新のクックパッドの検索データをふまえてご紹介します。
企業・業界動向
食ビジネスで活用したい「Webセミナー」入門編
今後は商談やイベントの主戦場となっていくであろうWebセミナー。クックパッドのBtoB施策を一手に担う「ひがしくん」が食品業界を想定したWebセミナーの開催ノウハウをわかりやすくお伝えします。今回は入門編です。
食トレンド
広がる脱ミート、植物由来食品のスタートアップに注目
米国では以前から、ベジタリアン（菜食主義者）やビーガン（絶対菜食主義者）を対象とした代替肉食品が存在していましたが、近年では肉類以外のカテゴリにおいても植物由来の代替食品が急速に広がっているようです。
食の偏愛コラム
［江戸メシ クロニクル］江戸時代の食と感染症の話
江戸の食文化を愛するクックパッドエンジニア・伊尾木さんによる江戸時代の食のアレコレを綴った連載コラム「江戸メシ クロニクル」。初回は食と感染症についてのお話。
食トレンド
薬膳の考えを食事に取り入れて、季節の不調をセルフケア
身体には良さそうだけど、難しそうなイメージの強い薬膳。実は、基本的な考え方に沿って身近にある食材を取り入れながら、食事のバランスを整えるだけでもいいんです。忙しいビジネスマンにこそ知ってほしい薬膳のポイントを解りやすくご紹介。
広告・販促事例
料理の知恵を届けるクックパッドニュースはSNSで人気
さまざまな食の発見や料理の知恵をお届けしているクックパッドニュース。そんなクックパッドニュースの特徴を紹介しながら、メディアの特性を活かした新しいプロモーションプランについてご紹介します。
